Voeg venkel toe aan uw dagelijkse leven en profiteer van de vele toepassingen en voordelen
Venkel ( Pimpinella anisum ) is een belangrijk kruid dat in de alternatieve geneeskunde wordt gebruikt om enkele complicaties te behandelen. Vanwege de kalmerende eigenschappen is het meest voorkomende gebruik van venkel in de vorm van thee, om koliek bij baby's te verlichten en te helpen bij de behandeling van slaapstoornissen.
Er zijn echter nog andere voordelen die venkel biedt en die niet bekend zijn, zoals de waarde ervan bij alternatieve medicinale behandelingen en het gebruik ervan door de cosmetica-industrie bij huidverzorging. Daarnaast wordt venkel gebruikt in diverse gerechten en als smaakstof.
Medicinale eigenschappen van venkel
Venkel heeft alkaliserende eigenschappen die verkoudheid, menopauze stoornissen, ontstekingen, gasvorming, spijsverteringsproblemen en diuretica helpen beheersen. Het zaad heeft ook eigenschappen die de bacteriën in de mond verminderen, waardoor een slechte adem wordt verminderd.
En stop daar niet, venkel kan de symptomen van labyrintitis verminderen, indien geassocieerd met kruidnagel en rozemarijn. Het beschermt ook gezonde cellen tegen vrije radicalen, in combinatie met mosterd en kaneel, waardoor het een geweldige antioxidant is.
- Kaneel: voordelen en hoe je kaneelthee maakt
- 17 ongelooflijke voordelen van kruidnagel
- Gasremedie: 10 tips om gassen te elimineren
Kunstmatig
Bij de vervaardiging van cosmetica kan de etherische olie van venkel worden gebruikt om zeep, vochtinbrengende crèmes en parfums te produceren, die helpen om onzuiverheden van de huid te verwijderen en rimpels te behandelen.
Een ander gebruik van het kruid is de toepassing op de oogleden om ouderdomsvlekken te verminderen, waardoor huidverjonging in het expressieve ooggebied wordt geboden.
Venkel voor gezichtsverjonging
Ingredienten
- 2 eetlepels venkelzaad;
- 250 duizend kokend water.
Hoe te gebruiken
Voeg de venkelzaadjes toe aan het water en laat drie minuten koken. Dompel, zodra het water is afgekoeld, een watje in de thee en breng het aan op de oogleden.
Koken
Bij het koken kan venkel worden gebruikt in salades (om frisheid te brengen), in brood en zelfs als smaakmaker voor vlees. Het gebruik in cakes, vooral in maïsmeel, valt echter op door de bijzondere combinatie van smaken - dit mengsel is algemeen bekend in Brazilië.
Smaakstof
Vanwege het aangename natuurlijke aroma en de verzachtende eigenschappen kan venkel worden gebruikt als smaakstof. Wanneer het in kussens wordt geplaatst, stimuleert het de ontspanning van het hele lichaam, waardoor de nachtrust verbetert, wat een grote hulp kan zijn bij het bestrijden van angst.
Venkel kan ook worden gebruikt als smaakstof voor schoonmaakproducten, waardoor het milieu fris wordt.
Venkelsmaakflessen
Ingredienten
- 200 ml graanalcohol;
- 50 ml venkelessence;
- 100 ml water;
- Barbecue-stokken;
- 1 fles.
Hoe te gebruiken
Meng alle ingrediënten (behalve de sticks), sluit en laat de inhoud drie dagen buiten het licht staan. Plaats de barbecuestok in de pot met de smaakstof en voeg eventueel een venkelblad toe om te decoreren.
