Sommige voedingsmiddelen hebben stemmingsverbeterende eigenschappen. Kijk wat ze zijn en neem ze op in het dieet
Afbeelding: Bảo-Quân Nguyễn in Unsplash
Sommige voedingsmiddelen verbeteren de stemming. Maar ... "Alles wat lekker is, is vetmesten". Wie heeft die zin nog nooit gehoord (en was het daarmee eens)?
Voeding met suiker en vet geeft ons een gevoel van plezier, maar brengt wel een paar kilo extra's, diabetes, cholesterol ... en dat is niet goed. Bekijk hier voedingsmiddelen die de stemming en gezondheid verbeteren zonder ongewenste effecten.
Banaan
Rijk aan magnesium, dat angst vermindert en de slaapkwaliteit verbetert; en ook in tryptofaan, een voorloper van serotonine, het plezierhormoon. Bananen helpen ook om snoep te weerstaan, omdat ze rijk zijn aan natuurlijke suikers en sigaretten, omdat hun hoeveelheid B-vitamines samen met magnesium en kalium helpen om het gebrek aan nicotine te leveren.
Zoete aardappel
Het levert energie met natuurlijke suikers, die langzamer worden verteerd, waardoor de bloedsuikerspiegel wordt gestabiliseerd. Het is goed om voor het sporten te eten.
Kikkererwten
Rijk aan tryptofaan, magnesium, kalium, gezonde koolhydraten en B-vitamines (hierboven al uitgelegd), naast zink, dat het lichaam helpt om insuline aan te maken en op te slaan en ook om vermoeidheid tegen te gaan.
Citrusvruchten, papaja, kiwi, aardbei
Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine C, die helpen bij het remmen van stresshormonen, verbeteren daarom de stemming.
Donkergroen
Ook rijk aan magnesium en vitamine C.
Wortel en selderij
De werking van deze groenten op stress is mechanischer: omdat ze knapperig zijn, geeft kauwen een gevoel van opluchting, vooral voor degenen die de gewoonte hebben om met hun tanden te slijpen. Ze dienen niet alleen als stemmingsverbeterende voedingsmiddelen, maar helpen ook bij het bestrijden van een slechte adem.
Zwarte thee
Het heeft een laag cafeïnegehalte, waardoor de hersenen actiever worden zonder het hart te versnellen. Het heeft ook een enzym genaamd L-theanine, dat een persoon helpt te ontspannen en zich op taken te concentreren. Bovendien vermindert het de hoeveelheid stresshormonen. Het heeft voordelen voor het geheugen en het regelmatig gebruik ervan kan de ziekte van Parkinson voorkomen. Deze thee is geweldig om de dag mee te beginnen.
Chocola
Ondanks suiker heeft chocolade tal van voordelen: het bevat tyrosine, dat de aanmaak van serotonine stimuleert; triggert de afgifte van dopamine en endorfine, die verantwoordelijk zijn voor ontspanning. Het dient niet alleen als een van de stemmingsverbeterende voedingsmiddelen, het is ook een bron van magnesium en, toevallig of niet, zijn de landen met de hoogste chocoladeconsumptie de geboorteplaats van de meeste Nobelprijswinnaars.
- Magnesium: waar dient het voor?
Geef de voorkeur aan chocolaatjes met een cacaogehalte van 70%, omdat ze antioxiderende eigenschappen hebben.