Jambo is een vrucht die rijk is aan bioactieve stoffen. Maar verwar het niet met jambu, een paraense kruid
Jambo-bloem in de Botanische Tuin van Rio de Janeiro. Bewerkte en verkleinde afbeelding van Halley Pacheco de Oliveira, is beschikbaar op Wikipedia en gelicentieerd onder CC BY 3.0
Jambo is een vrucht die groeit uit de jambeiro-boom en behoort tot de familie Myrtaceae , waartoe ook guave, kers en eucalyptus behoren. Met de vorm die lijkt op een peer, is de jambo te vinden in roze, gele, witte en geeloranje kleuren.
- Voordelen van guave en guavebladthee
- Pitanga-thee: geneeskrachtige eigenschappen en waar het voor is
- Waar is eucalyptus voor?
De naam "jambo" wordt soms verward met de naam van een kruid dat typisch is voor Noord-Brazilië, "jambu" genaamd, dat behoort tot de soort Acmella oleracea , in de volksmond ook wel jamburana genoemd. Maar het zijn heel verschillende groenten, aangezien jambu een kruid is, terwijl jambo een vrucht is.
Jambo bestaat uit 28,2% water, 0,7% eiwit, 19,7% koolhydraten, vitamine A (bètacaroteen), B1 (thiamine), B2 (riboflavine) en mineralen zoals ijzer en fosfor. In 100 g jambo-pulp zitten 50 calorieën.
Voordelen
Bloem en fruit van nog niet gerijpte rode jambo. Bewerkte en verkleinde afbeelding van Fernando Cunha, is beschikbaar op Wikimedia
Het is rijk aan anthocyanen
De vruchten van de Myrtaceae- familie , zoals jambo, hebben een grote hoeveelheid anthocyanen, voornamelijk in hun schil. Deze stoffen zijn verantwoordelijk voor de rode kleur van de vrucht en hebben een antioxiderende, ontstekingsremmende en cardioprotectieve werking. Lees meer over het onderwerp in het artikel: "Anthocyaan aanwezig in rood fruit heeft voordelen".
Dient als natuurlijk cosmetisch pigment
De aanwezigheid van zware metalen in cosmetische producten, zoals lood en cadmium in lippenstiften, is een punt van zorg geworden, omdat ze op lange termijn nadelige effecten kunnen hebben op de consument door ze direct onder de huid aan te brengen (lees meer over dit onderwerp in het artikel: "Wie lippenstift, glans of lippenbalsem gebruikt, krijgt misschien beetje bij beetje zware metalen binnen"). Deze metalen kunnen onder meer kanker, neurologische aandoeningen en aandoeningen van het voortplantingssysteem veroorzaken. Het rode jambo-pigment kan een niet-giftig alternatief zijn voor toepassing in de cosmetische industrie en deze metalen komen vervangen.
Een studie toonde aan dat het organische pigment Syzygium malaccense (rode jambo) bevredigende resultaten liet zien voor de productie van een lippenstift op basis van Bacuriboter ( Platonia insignis ).
Vermindert pijnperceptie
De Syzygium iambs ( rozenappelboom ) is een medicinale plant die traditioneel veel wordt gebruikt in Afrika bezuiden de Sahara om verschillende ziekten te behandelen. Het analgetische potentieel van hydroalcoholische bladextracten is geëvalueerd in onderzoeken die hebben aangetoond dat ze de perceptie van huidspierpijn kunnen verminderen, met een maximaal effect (analgetische werkzaamheid) vergelijkbaar met dat van morfine. Het extract verminderde de pijn significant met een grotere analgetische werkzaamheid dan die van het medicijn diclofenac. Syzygium jambos- extract heeft opmerkelijke pijnstillende effecten op diepe en cutane spierpijn.
Heeft antimicrobiële activiteit
De rozenappelrood wordt traditioneel ook in Afrika bezuiden de Sahara gebruikt om infectieziekten te behandelen. De aceton en waterige extracten van de S. jambos- schors werden in vitro getest op antimicrobiële activiteit door de verdunningsmethode op agar in petrischalen. Beide extracten vertoonden activiteit tegen de geteste micro-organismen. Ze bleken bijzonder effectief te zijn bij Staphylococcus aureus , Yersinia enterocolitica en coagulase-negatieve stafylokokken, waaronder Staphylococcus hominis , Staphylococcus cohnii en Staphylococcus warneri.. Deze eigenschappen lijken verband te houden met het hoge gehalte aan tannines, aangezien de eliminatie van tannines deze antimicrobiële activiteiten volledig onderdrukte.
Het is rijk aan bioactieve stoffen
Bioactieve stoffen worden ingedeeld in drie hoofdgroepen en helpen chronische niet-overdraagbare ziekten te voorkomen en te bestrijden, zoals: cardiovasculaire problemen, kanker, ademhalingsproblemen en diabetes. Van alle geïdentificeerde verbindingen was cyanidine-3-glycoside de belangrijkste anthocyanine die in rode garen wordt aangetroffen. Deze verbinding is gerelateerd aan beschermende effecten op oxidatieve stress, naast het minimaliseren van ontstekingsprocessen en het hebben van preventieve effecten op obesitas.
