Guayusa, afkomstig uit het equatoriale Amazonegebied, is rijk aan antioxidanten
Bewerkte en verkleinde afbeelding van DMTrott, is beschikbaar op Wikimedia en gelicentieerd onder CY BY-SA 4.0
Guayusa, met de wetenschappelijke naam Ilex guayusa , is een boomplant afkomstig uit het equatoriale Amazonegebied. Van de bladeren is al sinds de oudheid bekend dat ze gezondheidsvoordelen bieden, waaronder antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen (bekijk de studie hier: 1).
- 16 voedingsmiddelen die natuurlijke ontstekingsremmers zijn
- Antioxidanten: wat ze zijn en in welk voedsel ze te vinden zijn
Guayusa-thee wordt steeds populairder. Begrijp waar het voor is en wat de voordelen zijn:
Wat is guayusa?
Guayusa-bomen kunnen tussen de zes en 30 meter hoog worden en groene en groenblijvende bladeren produceren. Hoewel deze soort overal in het Amazone-regenwoud voorkomt, wordt deze soort op grotere schaal gekweekt in Ecuador (kijk hier voor een studie: 2).
- Amazone regenwoud: wat het is en zijn kenmerken
- Ontbossing in de Amazone: oorzaken en hoe deze te bestrijden
- Wat is legale amazon?
Traditioneel worden de bladeren geoogst, gedroogd en gemaakt om kruidenthee van te maken. Maar het is ook mogelijk guayusa te vinden in de vorm van poeder en extract, dat kan worden toegevoegd aan producten zoals energiedrankjes en thee. Deze plant heeft aanzienlijke concentraties cafeïne en is een rijke bron van antioxidanten en andere heilzame plantenstoffen (zie studie hier: 1).
Waar is het voor
Hoewel het onderzoek beperkt is, kan guayusa verschillende gezondheidsvoordelen bieden.
Kan de stemming en concentratie verbeteren
Guayusa bevat cafeïne, een bekend stimulerend middel, dat voordelen biedt die vergelijkbaar zijn met gewone koffie (bekijk de studie hier: 3).
- Cafeïne: van therapeutische effecten tot risico's
- Acht ongelooflijke voordelen van koffie
Daarnaast bevat het theobromine, een alkaloïde die qua structuur lijkt op cafeïne, dat ook in voedingsmiddelen zoals chocolade en cacaopoeder voorkomt (zie studie hier: 4). In combinatie is aangetoond dat cafeïne en theobromine de stemming, alertheid en concentratie verhogen (zie studie hier: 5).
Een onderzoek onder 20 gezonde volwassenen wees uit dat een mengsel van cafeïne (19 mg) en theobromine (250 mg) de hersenfunctie op korte termijn kan verbeteren.
Het is rijk aan antioxidanten
Studies tonen aan dat guayusa verschillende antioxidanten bevat (bekijk de studies hier: 2, 7, 8). Deze stoffen verminderen oxidatieve stress en bestrijden vrije radicalen. Ze kunnen helpen om het risico op verschillende chronische ziekten te verkleinen (bekijk de studie hier: 9).
- Wat zijn vrije radicalen?
Guayusa is bijzonder rijk aan een groep polyfenol-antioxidanten die bekend staat als catechinen, die kunnen beschermen tegen ontstekingen, hartaandoeningen, kanker en diabetes type 2 (zie studies hier: 10, 11, 12, 13).
- Diabetes: wat het is, soorten en symptomen
Kan de bloedsuikerspiegel stabiliseren
U kunt een hoge bloedsuikerspiegel hebben als uw lichaam de bloedsuikerspiegel niet naar uw cellen kan transporteren. Indien onbehandeld, kan deze aandoening leiden tot diabetes type 2. Hoewel het exacte mechanisme onzeker is, kan guayusa helpen de bloedsuikerspiegel te verlagen.
In een 28 dagen durend onderzoek bij niet-diabetische muizen is aangetoond dat guayusasupplementen de bloedsuikerspiegel significant verlagen, de eetlust onderdrukken en het lichaamsgewicht verminderen (zie onderzoek hier: 14).
Het huidige onderzoek is zeer beperkt en de resultaten zijn niet noodzakelijkerwijs van toepassing op mensen. Verdere studies bij mensen zijn nodig.
Kan helpen bij het afvallen
Vanwege het hoge cafeïnegehalte kan guayusa gewichtsverlies bevorderen vanwege het hoge cafeïnegehalte.
Cafeïne is een natuurlijk stimulerend middel dat de stofwisseling helpt verhogen, waardoor het aantal calorieën dat uw lichaam verbrandt toeneemt. Studies tonen ook aan dat het de eetlust vermindert (kijk hier voor studies over: 15, 16, 17).
Veel van deze voordelen zijn echter mogelijk slechts van korte duur, aangezien de effecten van cafeïne in de loop van de tijd lijken af te nemen (zie studie hier: 18). Bovendien gebruiken de meeste onderzoeken extreem hoge doses die je niet zou bereiken met een paar kopjes guayusa-thee. Ten slotte is er meer onderzoek nodig naar langdurige inname en lage cafeïne.
Bijwerkingen van het drinken van teveel guayusa
Over het algemeen is het eten van guayusa erg veilig. Met mate gaat het niet gepaard met nadelige effecten (kijk hier voor een studie: 8). Overmatige doses cafeïne kunnen echter symptomen veroorzaken zoals rusteloosheid, angst en slapeloosheid. Guayusa lijkt - ondanks het cafeïnegehalte - echter niet de nervositeit te veroorzaken die gepaard gaat met andere cafeïnehoudende dranken, zoals koffie (kijk hier voor een studie: 19)
Toch bevat guayusa, net als veel theeën, tannines - verbindingen die de ijzerabsorptie kunnen verstoren en misselijkheid kunnen veroorzaken, vooral als ze op een lege maag worden geconsumeerd (kijk hier voor onderzoeken: 20, 21, 22). Het is onwaarschijnlijk dat tannines de gezondheid schaden in lage hoeveelheden die in thee worden aangetroffen, maar mensen met ijzertekort moeten mogelijk hun inname beperken.
Hoe guayusa-thee te maken
Guayusa-thee is ongelooflijk gemakkelijk te maken. Je kunt er warm van genieten of koud serveren met ijs. Vanwege het cafeïnegehalte kan het echter nodig zijn om het niet voor het slapengaan te gebruiken.
Guayusa komt het meest voor in de vorm van losse bladeren.
Om deze thee te bereiden, doe je een theelepel (ongeveer 2 gram) losse guayusabladeren in een mok en giet je 240 ml kokend water. Wacht vijf tot zeven minuten, of totdat je de gewenste intensiteit hebt bereikt.
