Recept promoot het gebruik van schillen om een smakelijke ananasthee te bereiden die zowel warm als ijskoud kan worden geconsumeerd
Afbeelding: Pineapple Supply Co. op Unsplash
Het bereiden van een ananasthee is een geweldige manier om te profiteren van de voedingsstoffen in dat deel dat meestal wordt weggegooid. Dit recept voor ananasthee is eenvoudig te maken en kan zowel warm als koud zijn - en als je wilt kun je zelfs munt toevoegen om af te koelen of kruidnagel en kaneel om op te warmen.
Ananas helpt de spijsvertering, bloedsomloop, ademhalings- en hartgezondheid en het immuunsysteem te verbeteren. Het is ook geweldig voor het bestrijden van griep, verkoudheid, infecties en parasieten, helpt bij het afvallen en het voorkomen van kanker. Lees meer in het artikel: "De vele gezondheidsvoordelen van ananas".
Ananas Schil Thee
Bekijk het basisrecept voor thee met ananasschillen. Als je iets wilt toevoegen, breng het dan aan de kook in het laatste stadium (in het geval van kruidnagel en kaneel) of laat de infusie net op tijd rusten (in het geval van muntblaadjes). Geef de voorkeur aan biologisch en lokaal geproduceerd voedsel, zodat u pesticiden en onnodige uitstoot van broeikasgassen vermijdt.Ingredienten
- Schil van 1 ananas
- 1,5 liter water
- Suiker of honing naar smaak om te zoeten
Voorbereidingsmodus
- Gebruik voor het hakken van de ananas een groenteborstel om de schil grondig te wassen. Snijd de kroon en de vruchtbodem af en gooi ze weg.
- Schil de ananas op een snijplank en bewaar het vruchtvlees in de koelkast voor een andere bereiding (als je wilt kun je al eten!). Snijd de schil in grote stukken en doe ze in een middelgrote pan.
- Bedek de schelpen met water en zet op hoog vuur. Zodra het kookt, zet je het vuur middelhoog en laat je het ongeveer 20 tot 40 minuten koken met het deksel op een kier. Hoe langer je het laat staan, hoe sterker je ananasthee zal smaken.
- Doe het vuur uit en ga!
Als je de hete thee wilt drinken, is deze klaar. Je kunt het naar smaak zoeten, maar als de ananas zoet is, is het misschien niet eens nodig. Als je ijs wilt drinken, wacht dan tot de thee is opgewarmd en gekoeld voordat je gaat drinken.
Deze ananassenschil thee is super verfrissend gekoeld en is een manier om het meeste uit de ingrediënten van deze voedzame vrucht te halen.
