Volgens technici is het agroforestry-systeem voordeliger in de biologische productie
Afbeelding van Egle Sidaraviciute in Unsplash
De term "agroforestry" is in het leven geroepen om een speciaal landgebruik aan te duiden waarbij opzettelijk beheer van bomen betrokken is. Door de introductie en vermenging van bomen of struiken in landbouw- of veeteeltvelden, worden voordelen verkregen uit de ecologische en economische interacties die plaatsvinden in dit proces.
Er zijn veel variaties in praktijken die in de categorie agroforestry vallen. Bij agroforestry worden bomen gecombineerd met landbouwgewassen; in silvopastorale systemen worden ze gecombineerd met dierlijke productie en in agrosilvipastorale systemen verwerkt de producent een mengsel van bomen, gewassen en dieren. Het is vermeldenswaard dat de integratie van bomen in voedselproductiesystemen een praktijk is met een lange geschiedenis.
Voordelen van agroforestry-systemen in vergelijking met monoculturen
In tegenstelling tot monocultuur hebben agroforestry-systemen een gevarieerde samenstelling, met ongeveer tien tot twintig soorten, wat resulteert in verschillende oogsten gedurende het jaar. Dit systeem heeft niet alleen economische voordelen waardoor de landbouwer zijn productie kan diversifiëren, het genereert ook sociale voordelen, aangezien het helpt om arbeiders in het veld te fixeren. Daarnaast hebben agroforestry-systemen ook verschillende voordelen voor het milieu, zoals:
- Verhoogde biodiversiteit;
- Erosie reductie;
- Behoud van bronnen;
- Toename biomassa;
- Verlaging van de zuurgraad;
- Behoud van bodemvruchtbaarheid en productiviteit.
Met zoveel voordelen worden agroforestry-systemen beschouwd als een goed alternatief voor het rationeel gebruik van hernieuwbare natuurlijke hulpbronnen, waarbij de negatieve effecten van de landbouw op het milieu worden geminimaliseerd, terwijl ze een oplossing vormen met positieve sociaaleconomische resultaten.
Agroforestry-systeem in biologische productie
De productie van biologisch voedsel in agroforestry-systemen wint steeds meer aan bekendheid bij plattelandsproducenten en kan op de lange termijn voordeliger zijn. Volgens Rafael Lima de Medeiros, een plattelandsvoorlichter van het Federaal District Technical Assistance and Rural Extension Company (Emater-DF), is agroforestry een meer evenwichtige omgeving vanuit biologisch oogpunt en ook een voordeliger systeem voor de boer die altijd profiteer van wat oogst in het gebied.
Om biologisch voedsel te produceren, mag de boer geen synthetische, pesticiden- en transgene meststoffen in het veld gebruiken, aldus het ministerie van Landbouw, Veeteelt en Bevoorrading. En meer dan dat, het productieproces moet sociale en culturele relaties respecteren en agro-ecologische principes volgen, met een duurzaam gebruik van natuurlijke hulpbronnen.
Landelijke producent Silvia Pinheiro dos Santos heeft dit systeem toegepast op haar 21 hectare grote landgoed aan de Núcleo Rural Alexandre Gusmão, in de regio Brazlândia, in het Federaal District. De groenten, fruit en hardhout worden samen geplant, in consortium, en volgens Silvia is de biodiversiteit zo groot dat het veel ongedierte vermijdt en de groenten gezonder maakt. Op de grond groeien onder andere planten munt, die insecten weghoudt, en duivenerwt, die stikstof in de grond kan binden.
“Moestuin is de activiteit die minder geld oplevert, degene die meer geeft is fruit en het meest winstgevend is hout. Dus het idee is om daarmee met pensioen te gaan ”, zegt Silvia, wijzend naar de bomen. “Terwijl het hout groeit, kiezen we wat er overblijft. Groenten zijn direct en dat is wat we eten ”, voegde hij eraan toe.
Evolutie van organisch
Silvia zegt dat het landgoed al meer dan 40 jaar in de familie is en dat het gebied tot tien jaar geleden allemaal graasde voor vee. “Tegenwoordig hebben we vee, schapen en agroforestry. Runderen zijn geen probleem, het probleem is alles meenemen om in de wei te zetten. We hebben agroforestry zo gemaakt dat we daar straks het vee zullen fokken, want we planten zelfs het fruit dat het vee graag eet ”, zei hij.
Voor Silvia zijn agroforestry-systemen een evolutie van organische stoffen. “Bij biologisch zijn er nog steeds die planten zoals in traditionele cultuur, maar één soort, en het product is duurder omdat er niets kan worden toegepast, dus er zijn veel mensen voor nodig om het schoon te maken. Bij agroforestry wekt u alleen de natuur op, zodat u een scherpere prijs krijgt ”, zei hij, eraan toevoegend dat hij het snoeien van de bomen en de humus die op het terrein wordt geproduceerd, gebruikt als meststof voor de planten.
Prioriteit agro-ecologie
Emater-DF, landbouwingenieur Rafael Lima de Medeiros, zegt dat de biologische markt groeit en dat Emater al met prioriteit aan het agro-ecologieprogramma werkt. “In het Federaal District groeit de productie, maar biologisch vastgoed is nog maar een heel klein deel. We hebben meer dan 5.000 landelijke eigendommen en iets meer dan 150 zijn biologisch. Maar het aantal biologische beurzen groeit en meer boeren willen zich bij deze verkoop aansluiten ”, merkt hij op.
Medeiros zegt ook dat Emater ook werkt om de conventionele boer te bereiken, zodat hij duurzamer gaat werken en het gebruik van pesticiden vermindert. "Ze beginnen zich aan te passen en dit kan in de toekomst een stimulans zijn om permanent over te stappen op biologische productie", voegde hij eraan toe.
