Begrijp wat er kan gebeuren als u papieren of aluminium voorwerpen in de magnetron doet
Bewerkte en verkleinde afbeelding van Sincerely Media, beschikbaar op Unsplash
Metalen keukengerei of zelfs folie in de magnetron plaatsen kan erg gevaarlijk zijn. Metalen zijn uitstekende geleiders van energie en als ze naar de magnetron worden gebracht, kan contact met de elektrische en magnetische velden van het apparaat een elektrische stroom in deze geleidende materialen veroorzaken. Zo kan een onschuldig foliepakket dat u in de magnetron wilt ontdooien, brand veroorzaken.
Het is ook gevaarlijk om een aluminium bestek in de te verwarmen container te vergeten. Het elektrische fenomeen begint met enkele vonken, geknetter en kleine explosies, en evolueert naar grotere explosies, die uiteindelijk het apparaat in brand kunnen steken - of zelfs het hele huis. Dus als u een ploffend geluid hoort bij het opwarmen van het voedsel, zet het apparaat dan even stil en controleer of u niet per ongeluk een aluminium voorwerp in de magnetron bent vergeten!
Waarom zou je geen aluminium in de magnetron doen?
Om te begrijpen wat er gebeurt als u dit doet, moet u het werkingsprincipe van het apparaat kennen. De microgolfoven bevat een magnetron, dat wil zeggen een buis waarin elektronen worden beïnvloed door magnetische en elektrische velden om straling te produceren in de vorm van microgolven, dit zijn kleine elektromagnetische golven (vandaar de naam!).
De elektromagnetische golven die door de microgolf worden afgegeven, werken samen met de watermoleculen die in het voedsel aanwezig zijn, waardoor de agitatie ertussen toeneemt. Deze interne beweging van de voedselmoleculen wekt energie op die, wanneer de straling ophoudt, wordt afgegeven in de vorm van warmte, die het voedsel verwarmt.
Daarom is het noodzakelijk om gebruiksvoorwerpen te gebruiken die zijn gemaakt van materialen die transparant zijn voor dit soort elektromagnetische straling, zoals glas, keramiek, papier en sommige kunststoffen. Het zijn materialen die de golven doorlaten en het voedsel opwarmen.
Metalen zoals aluminium zijn niet alleen niet transparant voor microgolven, maar zijn ook uitstekende geleiders. Omdat de wanden van het apparaat ook bekleed zijn met metaal, zal het plaatsen van een grote zware metalen pan in de magnetron de golven alleen door het apparaat zelf weerkaatsen, waardoor het voedsel niet opwarmt.
Het grote gevaar schuilt echter in kleinere metalen voorwerpen, zoals bestek, keukengerei en zelfs aluminiumfolie. In het geval van deze materialen, die als kleine geleiders werken, kunnen de elektrische en magnetische velden van de magnetron een elektrische stroom opwekken - grote stukken metaal, zoals de ovenwand zelf, ondersteunen deze stroom meestal. Aan de andere kant, als u kleine aluminium voorwerpen in de magnetron plaatst, zoals bestek of broodtrommels, kunnen ze overbelast raken door de elektrische stroom, oververhit raken en vonken genereren die brand kunnen veroorzaken. Doe voorzichtig!
