Bekijk dit recept voor bevroren bananenijs en vermijd het verspillen van zeer rijp voedsel

Bewerkte en verkleinde afbeelding van: freestocks.org, is beschikbaar op Unsplash

Weet je wanneer je een hele grote tros bananen koopt en ze niet allemaal kunt opeten voordat ze donker beginnen te worden? Een tip is om de overrijpe bananen te gebruiken om recepten te bereiden. Hoe rijper, hoe zoeter de bananen worden, dus ideaal voor het maken van romige zoetigheden, cakes en zelfs ijs!

Bananen: 11 ongelooflijke voordelen

Leer hoe u bananenijs maakt

Dit is een heel eenvoudig recept, dat verspilling van voedsel voorkomt, geen werk vereist en ook bijdraagt aan een gezond voedingspatroon. Bekijk recepten met rijpe bananen en ongebruikelijke toepassingen voor hun schillen.

Geniet van de bananenschil

Ingredienten

Rijpe bananen

Ja, dat is het enige ingrediënt!

Hoe bananenijs te bereiden

Schil de bananen en snijd ze in stukjes. Laat het minstens vier uur invriezen in een gesloten container. Doe dan gewoon de stukjes bevroren banaan in de processor en klop ongeveer een minuut. Hoe rijper de bananen zijn, hoe zoeter je ijsje zal zijn.

Tip van de eCycle Portal : als je geen processor hebt, kan bananenijs ook in een blender gemaakt worden, maar er is een kleine variatie in textuur. In de blender is het moeilijker te kloppen, dus je kunt wat water of melk toevoegen om het makkelijker te maken.

Klaar, na het raken van de bevroren banaan, proef het gewoon! Het bevroren bananenijs is super romig en als je het wat pit wilt geven, kun je kaneel, bruine suiker, chocoladepoeder of iets anders toevoegen. Voor degenen die een dieet volgen of het suikerverbruik willen verminderen, is dit ijs een natuurlijke optie om uw mond zoeter te maken. Zie andere 20 voedingsmiddelen die u helpen gezond af te vallen.

Je kunt ook bevroren bananen gebruiken als basis om smoothies en frappes te maken.