Lekkere en rijk aan voedingsstoffen, licuri-olie voorkomt ziekten en heeft cosmetische toepassingen

Regionaal beter bekend, kan de olie die wordt gewonnen uit de noordoostelijke semi-aride olie in de keuken of in cosmetica worden gebruikt

eigendommen

Licuri-olie wordt gewonnen uit de amandel van de gelijknamige plant, de soort Syagrus coronata. Behorend tot de Arecaceae-familie, is het een palmboom afkomstig uit de droge en dorre streken van de caatinga, in het noordoosten van Brazilië. De cultuur is buitengewoon belangrijk voor de sociaaleconomische ontwikkeling van de gemeenschappen in de regio - aangezien er bodem- en klimaatbeperkingen zijn voor de landbouw, kan de exploitatie van licuri een goede bron van inkomsten zijn.

De vrucht is een geweldige voedingsbron. Volgens een onderzoek van het Ministerie van Onderwijs bevat het voedingsstoffen zoals koper, ijzer, mangaan, zink, calcium en magnesium. Met dergelijke eigenschappen kan de olie de goede werking van het zenuwstelsel en het immuunsysteem garanderen, osteoporose voorkomen en botten versterken, naast het voorkomen van atherosclerose, hartproblemen, reumatoïde artritis, infecties, hypoglykemie, ontsteking, lupus, enz. Het kan ook werken tegen diabetes dankzij de aanwezigheid van mangaan, dat helpt bij de afgifte van insuline en glucosemetabolisme. Het helpt ook bij de synthese van vetzuren die essentieel zijn voor het lichaam en bij het vrijkomen van schildklierhormonen en geslachtshormonen. IJzer is essentieel voor de voeding van kinderen, omdat het tekort leerstoornissen kan veroorzaken,afname van de energieproductie en veranderingen in het spijsverteringsstelsel. Bovendien voorkomt ijzer bloedarmoede en bevordert het de mentale ontwikkeling.

Bij uitbuiting gaat het niet alleen om het fruit voor voedsel, dat op grote schaal wordt geconsumeerd in producerende gemeenschappen. Licuri is een veel gebruikte plant en kan verschillende soorten activiteiten leveren aan winningsgemeenschappen: de bladeren kunnen worden gebruikt om ambachten te maken; bladwas wordt gebruikt bij de productie van carbonpapier, schoensmeer, meubels en autolak; de stamschors kan brandstof worden voor ovens in keramische fabrieken of zelfs voor huishoudelijk gebruik; uit de amandel is het mogelijk om de olie en melk uit licuri te halen, te consumeren in natura en nog steeds de restjes te gebruiken voor diervoeder en de productie van graanrepen als aanvulling op voedsel voor kinderen, vanwege het hoge eiwitgehalte (ongeveer 11%).

Ondanks het voedingspotentieel en al deze andere toepassingen van de liculizeiro, is het meest waardevolle bijproduct voor producenten de olie die uit de amandel wordt gewonnen. De amandel bevat ongeveer 40% tot 50% olie, geëxtraheerd door middel van oplosmiddel of koude persing (het laatste proces heeft een betere opbrengst).

In de cosmetische industrie

Onderzoekers van het Federal Center for Technological Education of Bahia (Cefet-BA) vonden een hoog gehalte aan verzadigde vetzuren met middellange ketens in de olie, verbindingen met goede eigenschappen voor de cosmetische industrie. Het extract wordt al beschouwd als de beste Braziliaanse olie voor zeepproductie. Andere eigenschappen van de olie worden echter zelden onderzocht en er zijn maar weinig onderzoeken die de mogelijke cosmetische toepassingen ervan waarderen.

De vetzuursamenstelling is vergelijkbaar met die van kokosolie en beide hebben daarom vergelijkbare voordelen. Met verzachtende eigenschappen bevordert de olie een goede smeerbaarheid en een hoge penetratie in de huid voor emulsies, en werkt ook bij het voorkomen van wonden en verbetert de dermale elasticiteit; het heeft een lage zuurgraad en een hoge stabiliteit, wat een brede toepasbaarheid garandeert. Het kan worden gebruikt bij de bereiding van emulsies en cosmetische formuleringen, zoals spuitbussen, crèmes, lotions, lippenstiften, enz., Of het kan direct op de huid of het haar worden gebruikt.

Volgens de studie gepubliceerd in het Braziliaanse Journal of Pharmaceutical Sciences , van USP, worden emulsies met een concentratie van 10% tot 20% olie en 10% tot 15% oppervlakteactieve stoffen - gebruikt als verzoeners van niet-mengbare fasen (bijvoorbeeld: water / olie) voor bereiding Emulsies, onder andere - bevorderen een aanzienlijke hydratatie door de eigenschap van waterretentie en zijn zeer stabiel. Daarom zijn de effecten op de huid hydraterend en rustgevend, naast antioxidanten die werken tegen vrije radicalen, vroegtijdige huidveroudering voorkomen en rimpels verminderen.

Bij de behandeling van haar - dat steil of gekruld kan zijn - voedt en hydrateert de olie het haar en de hoofdhuid, geeft glans en stopt kroezen. Het kan ook werken als anti-haaruitval en anti-roos.

Hoewel het veel wordt gebruikt bij het koken, is het volgens de studie Extraction and Characterization of Licuri Amandel Oil for the Brazilian Chemical Society zeer geschikt voor gebruik in de industrie voor biologisch afbreekbare cosmetica en hygiëneproducten of het kan ook worden gebruikt bij de productie van biobrandstoffen. Onderzoekers van IFBA, in Bahia, concludeerden dat licuri-olie zeer levensvatbaar is voor bijvoorbeeld de productie van biodiesel.

In gezondheid

Licuri-olie heeft verschillende gezondheidsvoordelen vanwege de middellange vetzuren (AGCM) die erin aanwezig zijn, dit zijn licht verteerbare verzadigde vetten. De drie belangrijkste vetzuren die aanwezig zijn in de olie zijn laurinezuur (36%), caprylzuur (24%) en caprinezuur (14%). Deze vetzuren kunnen worden gebruikt als voedingssupplementen, omdat ze de ophoping van vet helpen verminderen, verzadiging bevorderen, energie vrijmaken en helpen bij het functioneren van het metabolisme en de schildklier. Deze eigenschappen kunnen helpen bij het afvallen.

Laurinezuur heeft een antibacteriële, antivirale en antiprotozoale werking. Voorkomt organismen zoals cytomegalovirus, Chlamydia trachomatis (chlamydia), Streptococcus (verschillende ziekten, waaronder meningitis en streptokokkenfaryngitis), Giardia (Giardiasis), Helicabacter pylori (gastritis en maagzweer), Herpes simplex (herpes), enz.

Caprylzuur, met zijn antischimmelwerking, voorkomt terugkerende candidiasis (veroorzaakt door Candida albicans) en werkt tegen uw symptomen. Bovendien werkt het ook tegen salmonella, ringworm, gastro-enteritis en stafylokokken.

Caprinezuur speelt een fundamentele rol bij het metabolisme van glucose en lipiden. Er zijn al studies die caprinezuur in verband brengen met de behandeling van diabetes, zoals deze, gepubliceerd in de Journal of Biological Chemistry .

Vergeet niet uw arts te raadplegen voordat u licuri-olie gebruikt en gebruik alleen 100% natuurlijke oliën, vrij van schadelijke chemicaliën voor het lichaam of verbindingen die sommige eigenschappen van de olie veranderen. Vind uw 100% natuurlijke licuri-olie in de eCycle Store .

Elke soort olie kan water en bodem verontreinigen en milieurisico's veroorzaken, dus doe het afval in een plastic bak en breng het naar een geschikte plaats. Zie hier de locaties voor een correcte afvoer.

Original text