Koffie en citroen hebben gezondheidsvoordelen, maar sommige voordelen van gemengde inname zijn gewoon populair. Begrijpen
Bewerkte en verkleinde afbeelding van Toa Heftiba, is beschikbaar op Unsplash
Het drinken van koffie met citroen is een trend die wordt gevolgd door mensen die onder andere willen afvallen, hoofdpijn willen verlichten. Het idee is om 240 ml koffie te drinken met het sap van een citroen. Zowel koffie als citroen hebben bewezen gezondheidsvoordelen, die voornamelijk worden geassocieerd met hun hoge gehalte aan antioxidanten, die het lichaam beschermen tegen de effecten van vrije radicalen. Sommige voordelen van het drinken van koffie met citroen zijn echter slechts mythes. Begrijp wat de wetenschap zegt over:
- Acht ongelooflijke voordelen van koffie
- Citroen voordelen: van gezondheid tot reinheid
Voordelen van koffie met citroen
Gebrande koffiebonen bevatten meer dan 1.000 bioactieve verbindingen, maar volgens een onderzoek vallen cafeïne en chlorogeenzuur (CGA) op als de belangrijkste actieve verbindingen met antioxiderende eigenschappen. Deze verbindingen beschermen het lichaam tegen de groei van kanker, waaronder kanker van de lever, prostaat, endometrium, borst, maagdarmkanker en colorectale kanker (zie hier studies over: 1, 2, 38, 3).
Bovendien is koffie in verband gebracht met een verminderd risico op diabetes type 2, hart- en leveraandoeningen en depressie, evenals de ziekte van Alzheimer en Parkinson (zie studies hier: 1, 4, 5, 6).
Ten slotte is cafeïne verantwoordelijk voor het effect van verhoogde energie, positieve invloed op de prestaties van weerstandsoefeningen en het vermogen om de calorieverbranding te verhogen, resulterend in gewichtsverlies (kijk hier voor studies over: 3, 7, 8, 9 ).
Bewezen voordelen van citroensap
Citroen is een uitstekende bron van vitamine C en flavonoïden, die volgens een studie als krachtige antioxidanten werken.
- Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine C
Zowel vitamine C als citrusflavonoïden zijn in verband gebracht met een lager risico op kanker in de slokdarm, maag, pancreas en borstkanker (zie studies hier: 10, 11, 12, 13, 14).
Bovendien bieden beide verbindingen bescherming tegen hartaandoeningen, terwijl vitamine C het immuunsysteem beschermt en helpt bij het bestrijden van infecties (zie studies hierover hier: 15, 16, 17, 18).
Zoals u kunt zien, bieden koffie en citroen een breed scala aan voordelen die het lichaam beschermen tegen chronische ziekten. Toch vertaalt het mengen van de twee zich niet noodzakelijkerwijs in een krachtiger drankje.
Wat veel mensen denken over het drinken van koffie met citroen
1. Helpt bij het verbranden van vet
Dit idee komt veel voor bij verschillende trends met betrekking tot het gebruik van citroen, maar uiteindelijk kunnen citroen noch koffie vet smelten.
De enige manier om van ongewenst vet af te komen, is door minder calorieën te consumeren of er meer van te verbranden. Daarom is deze verklaring onjuist.
Studies tonen echter aan dat koffie u kan helpen om af te vallen, en daarom kunnen sommige mensen een lichte gewichtsafname ervaren bij het nuttigen van de drank.
Recent onderzoek heeft uitgewezen dat cafeïne bruin vetweefsel (TAM) kan stimuleren, een soort metabolisch actief vetweefsel dat met de leeftijd afneemt en koolhydraten en vetten kan metaboliseren.
Een studie bij mensen toonde aan dat cafeïne uit een standaard kopje koffie van 240 ml de TAM-activiteit kan verhogen, waardoor de stofwisseling toeneemt die tot gewichtsverlies leidt.
Evenzo verklaren oudere onderzoeken uit de jaren 80 en 90 dat cafeïne de stofwisseling kan verhogen gedurende de drie uur na inname, waardoor het calorieverbruik met 8 tot 11% toeneemt - wat betekent dat je 79 tot 150 extra calorieën per dag (bekijk studies hierover: 19, 20, 21).
Dat gezegd hebbende, kan het potentiële gewichtsverlieseffect te wijten zijn aan cafeïne en niet aan het mengsel van koffie en citroen.
2. Verlicht hoofdpijn
Eén hypothese suggereert dat cafeïne een vaatvernauwend effect heeft - wat betekent dat het de bloedvaten vernauwt - waardoor de bloedstroom naar het hoofd wordt verminderd en pijn wordt verlicht (zie studie hier: 25).
Onderzoek suggereert ook dat cafeïne de effecten kan versterken van medicijnen die worden gebruikt voor hoofdpijn en migraine (kijk hier voor onderzoeken: 22, 23, 24).
Een andere hypothese stelt echter dat cafeïne voor sommigen een trigger kan zijn voor hoofdpijn, samen met andere dranken en voedingsmiddelen, zoals chocolade, alcohol en citrusvruchten, zoals citroenen (zie studie hier: 26).
Daarom kan het drinken van koffie met citroen de hoofdpijn verlichten of verergeren. En als het helpt om de pijn te verminderen, komt dat weer door de cafeïne in de koffie, en niet door de koffie en de citroen.
3. Verlicht diarree
Deze remedie vereist het eten van gemalen koffie met citroen in plaats van het te drinken.
Toch is er momenteel geen bewijs om het gebruik van citroen bij de behandeling van diarree te ondersteunen, en koffie stimuleert de darm, waardoor de noodzaak om te evacueren toeneemt (kijk hier voor een studie: 27).
- Diarree remedie: zes huiselijke tips
- Probiotica voor diarree: voordelen, soorten en bijwerkingen
Bovendien veroorzaakt diarree een aanzienlijk vochtverlies dat kan leiden tot uitdroging, wat het diuretisch effect van koffie kan verergeren (zie studies hier: 28, 29).
4. Biedt voordelen voor de huidverzorging
Studies suggereren dat het antioxidantgehalte van koffie en citroen voordelen kan bieden voor de huid, dus er lijkt een greintje waarheid achter deze bewering te zitten.
Studies tonen aan dat koffieconsumptie het vervellen van de huid kan verminderen, de gladheid kan verbeteren en de verslechtering van de huidbarrière kan verminderen (bekijk de onderzoeken hier: 30, 31, 32).
Het vitamine C-gehalte van de citroen kan op zijn beurt de productie van collageen stimuleren - een eiwit dat de huid kracht en elasticiteit geeft - en de schade aan de huid verminderen die wordt veroorzaakt door vrije radicalen veroorzaakt door blootstelling aan de zon (kijk hier voor respect: 33, 34, 35).
- Oxybenzone: giftige stof is aanwezig in zonnebrandcrème
U kunt echter nog steeds van deze voordelen genieten door koffie en citroen afzonderlijk te consumeren, aangezien er geen aanwijzingen zijn dat het effect alleen wordt uitgeoefend als de twee worden gemengd.
Nadelen
Er zijn aanwijzingen dat te veel koffie drinken kan leiden tot cafeïneverslaving. Bovendien is regelmatige inname van cafeïne gekoppeld aan slaapstoornissen en bijbehorende slaperigheid overdag, evenals een verhoogd risico op een miskraam (zie studies hier: 7, 36).
Wat citroenen betreft, hoewel over het algemeen ongebruikelijk, kunnen sommige mensen allergisch zijn voor sap, zaden of schillen van citrusvruchten (zie studie hier: 37).
