Sanitatiebedrijf verzet zich tegen het gebruik van de afvalversnipperaar, terwijl de fabrikant de aanklacht tegenwerkt en zegt dat gebruik in de gootsteen veilig is

De voedselversnipperaar is een apparaat dat in de gootsteen kan worden geïnstalleerd en is populair geworden omdat het een praktische en duurzame oplossing biedt voor voedselverspilling (onder andere groenten, fruit, kleine kippenbotten). Bij het breken van een organisch materiaal wordt voorkomen dat het bij de normale bestemming gaat rotten op stortplaatsen en methaangas vrijkomt (wat het broeikaseffect vergroot). De investering om thuis een voedselversnipperaar te hebben, varieert van R $ 700 tot R $ 3000, afhankelijk van het merk.

Er ontstaan echter controverses over dit onderwerp. Het Basic Sanitation Company van de staat São Paulo (Sabesp) stelt dat de afvalversnipperaar vanuit milieuoogpunt geen goede optie is. Volgens de persdienst van het bureau kan de shredder de vervuiling van waterlichamen vergroten door de organische belasting in de lozing van onbehandeld rioolwater sterk te verhogen, zoals het geval is in de meeste gemeenten in het land. Dit zou de energiekosten van het zuiveringsbedrijf om het water te zuiveren verhogen.

Een ander probleem is de verstopping van leidingen die het fijngemaakte organisch afval kan veroorzaken. Volgens Sabesp hebben de voedselresten de mogelijkheid om samen te voegen met afval dat niet op de juiste manier in de toiletten is gegooid (sigarettenpeuken, scheermesjes, absorbentia, luiers, enz.) En al deze massa heeft de neiging om te klonteren met frituurolie die vrijkomt in de pijpleiding (leer hoe u gebruikte frituurolie hergebruikt), wat de doorstroming van afvalwater belemmert.

Het bedrijf uit São Paulo beweert ook dat de voedselversnipperaar elektriciteit gebruikt en dat het mogelijk is om energie op te wekken met organisch afval dat in het gewone afval wordt gegooid via gas dat vrijkomt op stortplaatsen, zoals het geval is op sommige locaties in São Paulo en Rio de Janeiro.

Andere kant

De commercieel directeur van de fabrikant van brekers Tritury, Augusto Clementino Filho, zegt dat er geen risico is dat het gebroken afval de vervuiling van het water in de leidingen zal vergroten, want wat de zuiveringsinstallaties bereikt, is 90% water en 10% afval.

Wat betreft mogelijke blokkades, weerlegt Clementino het argument van Sabesp. “De molen legt, naast zijn functie, het malen van voedsel, veel druk op de leidingen. En een van de functies is ook om de leidingen in de pijpleidingen te stoppen vanwege de druk die het met het water uitoefent, ”legde hij uit.

Ook het energieverbruik is volgens Tritury, een van de pioniers in de fabricage van brekers in Brazilië, geen probleem. "Als je vijf minuten per dag gebruikt, geef je aan het einde van de maand niet eens R $ 5 uit", zei Clementino.

Composteren

Voor Sabesp is het beste residentiële alternatief het gebruik van huishoudelijke compostbakken, die in heel Brazilië te koop zijn en praktisch zijn (zie het artikel "Residentiële compost kan een alternatief zijn voor organisch afval"). De directeur van Tritury, aan de andere kant, stelt dat "als er serieuze verwerkingsstations zouden worden uitgevoerd in de steden, al het gebroken afval naar compost zou kunnen worden gestuurd, wat heel gebruikelijk is in Europa en de Verenigde Staten, waardoor een natuurlijke en zeer efficiënte meststof voor het milieu ontstaat". De bedrijven hebben echter geen specifieke programma's voor compostering.

Bekijk het artikel over composteerders en begrijp beter wat organisch afval is en hoe het composteringsproces werkt.