Etensresten kunnen worden gebruikt om hoogwaardige organische mest voor uw planten te maken
Afbeelding: Maarten van den Heuvel op Unsplash
Schors, stengels en slechte delen van voedsel hoeven na het bereiden van uw maaltijden niet te worden weggegooid. Het is mogelijk om van deze etensresten organische mest te maken, hetzij door compostering, hetzij door een eenvoudigere versie van de compost. Als je een tuin hebt met een klein beetje aarde over, kun je ook de overblijfselen van groenten begraven en wachten tot ze zijn ontbonden voordat je het materiaal met de rest van de tuin mengt.
In meer stedelijke ruimtes lijkt composteren een meer haalbare optie, omdat er geen grond nodig is. Er zijn verschillende maten composteermachines, afhankelijk van de behoeften van elk gezin. Composteren is een manier om uw ecologische voetafdruk te verkleinen, aangezien het biologische proces organische stof waardeert en de voedselresten omzet in meststof, de humus. Het is een natuurlijk proces waarbij micro-organismen, zoals schimmels en bacteriën, verantwoordelijk zijn voor de afbraak van organisch materiaal.
Nadat alle mogelijke voorzorgsmaatregelen zijn genomen om voedselverspilling thuis te verminderen, is het nog steeds mogelijk om te profiteren van de voedingsstoffen die aanwezig zijn in delen van voedsel die niet langer geschikt zijn voor inname. Het gebruik van de compostbak is een manier om organische mest te maken van de rest van het voedsel.
Organische meststof
Compost? Het lijkt misschien, en in feite is het een ongelooflijk proces om te zien hoe uw organisch afval wordt omgezet in humus, een rijke meststof voor planten zonder geur en met een textuur die lijkt op die van de aarde. U kunt de resten van fruit, groenten, zaden, koffiedik, overgebleven gekookt of bedorven voedsel (zonder overdrijven), eierschalen, theezakjes, stokjes en zelfs gebruikte servetten in de compostbak doen. Het proces is eenvoudig en hygiënisch.
Naast composteren is een andere manier om organische mest te maken met de rest van het voedsel het gebruik van een soort mini-compost - een kleinere en meer zelfgemaakte versie, voor degenen die niet zoveel ruimte of voorziening hebben. Met twee potten ijs kun je een compostbak simuleren en wat organische mest voor je plantenpotten produceren.
- Wat is composteren en hoe doe je dat?
Stap voor stap
Boor verschillende afwateringsgaten in de bodem van een van de potten, bedek met een beetje aarde en voeg de geraspte groente- en fruitschillen toe - je kunt ze kloppen in de blender, maar laat het overtollige water weglopen voordat je de schillen in de pan doet van ijs.
Bedek dan alle schelpen met aarde, dek af en klaar, wacht maar. Na ongeveer 40 dagen heb je van je etensresten een organische meststof gemaakt.
Boor ook enkele gaten in het deksel om de zuurstofvoorziening te verhogen. Plaats de tweede pot onder de pot die je met de rest van het eten hebt gevuld. Het zal dienen om het percolaat op te vangen dat loopt tijdens het ontbindingsproces van voedsel.
Deze vloeistof is ook een geweldige natuurlijke meststof en pesticide voor uw planten - om als meststof te gebruiken, verdun een deel van de mest in 10 delen water en gebruik het om de planten zoals gewoonlijk water te geven. In het geval van gebruik om ongedierte te bestrijden, het percolaat verdunnen in water in een verhouding van 1 op 1.
