De zeven belangrijkste voedingsmiddelen die puistjes veroorzaken

Ken de voedingsmiddelen die puistjes veroorzaken en begin met huidverzorging via een dieet

voedsel dat puistjes veroorzaakt

Bewerkte en geschaalde afbeelding van Brian Suman, beschikbaar op Unsplash

Weten welke voedingsmiddelen puistjes veroorzaken, is een belangrijke stap om effectief met huidverzorging te beginnen.

Puistjes en eten

Puistjes, ook wel acne genoemd, zijn een veelvoorkomende huidaandoening die bijna 10% van de wereldbevolking treft (bekijk de studie hier: 1). De factoren die bijdragen aan het ontstaan ​​van deze aandoening zijn meestal de productie van talg en keratine, bacteriën, hormonen, verstopte poriën en ontstekingen (zie studie hier: 2). Het verband tussen de consumptie van bepaalde voedingsmiddelen en het verschijnen van puistjes is omstreden. Studies hebben echter aangetoond dat sommige voedingsmiddelen puistjes veroorzaken. Als u deze tabel presenteert, bekijk dan een lijst met de zeven belangrijkste voedingsmiddelen die puistjes veroorzaken en verwijder (of verminder) ze uit uw menu:

1. Verfijnde granen en suikers

Mensen met puistjes consumeren meer geraffineerde koolhydraten dan mensen met weinig of geen acne (zie studie hier: 4, 5). Deze geraffineerde koolhydraatrijke voedingsmiddelen omvatten:

  • Brood, koekjes, granen of desserts gemaakt met witte bloem;
  • Pasta gemaakt met witte bloem;
  • Witte rijst en rijstnoedels;
  • Frisdranken en andere suikerhoudende dranken;
  • Zoetstoffen zoals rietsuiker, ahornsiroop, honing of agave.

Een onderzoek wees uit dat mensen die vaak witte suiker consumeren een 30% hoger risico hebben om puistjes te krijgen, en dat mensen die minder vaak snoep en cake consumeren een 20% hoger risico hebben. Dit risico kan worden verklaard door de effecten die geraffineerde koolhydraten hebben op de bloedsuikerspiegel en insulinespiegels.

Geraffineerde koolhydraten worden snel in de bloedbaan opgenomen, waardoor de bloedsuikerspiegel zeer snel stijgt. Wanneer bloedsuikers stijgen, stijgen de insulinespiegels ook om die suikers uit de bloedbaan naar cellen te transporteren. Hoge insulinespiegels zijn echter niet goed voor puistjes.

  • Wat is de glycemische index?
  • Koolhydraten: slechteriken of goeden?

Insuline maakt androgene hormonen actiever en verhoogt de insuline-achtige groeifactor 1 (IGF-1). Dit draagt ​​bij aan de ontwikkeling van de puistjes, waardoor de huidcellen sneller groeien en de productie van talg toeneemt (kijk hier voor studies: 7, 8, 9).

  • Hoe je gewoon brood vervangt met zeven geweldige tips

Aan de andere kant worden diëten met een lage glycemische index, die de bloedsuikerspiegel of insulinespiegels niet drastisch verhogen, geassocieerd met een vermindering van de ernst van puistjes (kijk hier voor studies: 10, 11, 12).

2. Zuivelproducten

Studies hebben een verband gevonden tussen zuivelproducten en de ernst van puistjes bij adolescenten (zie studies hier: 13, 14, 15, 16). Daarnaast vonden twee andere onderzoeken dat jonge volwassenen die regelmatig melk of ijs consumeerden, vier keer meer kans hadden op puistjes (kijk hier voor onderzoeken: 17, 18).

Het is bekend dat melk het insulinegehalte verhoogt, ongeacht het effect op de bloedsuikerspiegel, wat de ernst van acne kan verergeren (kijk hier voor onderzoeken: 19, 20, 21). Koemelk bevat ook aminozuren die de lever stimuleren om meer IGF-1 aan te maken, wat in verband is gebracht met het ontstaan ​​van acne (kijk hier voor studies: 22, 23, 24).

Hoewel er gespeculeerd wordt waarom melkconsumptie puistjes kan verergeren, is het onduidelijk of zuivelproducten een directe rol spelen. Verder onderzoek is nodig om te bepalen of er een specifieke hoeveelheid of soort zuivel is die puistjes kan veroorzaken.

  • Hoe melk te vervangen met negen tips

3. Snel voedsel

Acne wordt sterk geassocieerd met het eten van een westers dieet, rijk aan calorieën, vet en geraffineerde koolhydraten (zie studies hier: 25, 26). Fastfoodproducten zoals hamburgers, hotdogs, chips en frisdranken kunnen het risico op acne vergroten.

  • Wat is groot voedsel en alternatieven

Een onderzoek onder meer dan 5.000 Chinese tieners en jongvolwassenen wees uit dat diëten met veel vet geassocieerd waren met een 43% hoger risico op het ontwikkelen van puistjes. Regelmatige inname van fastfood verhoogde het risico met 17%.

Een onderzoek onder 2.300 Turkse mannen wees uit dat frequente consumptie van hamburgers of worst geassocieerd was met een 24% hoger risico op het ontwikkelen van acne.

Het is onduidelijk waarom het eten van fastfood het risico op het ontwikkelen van puistjes kan verhogen, maar sommige onderzoekers suggereren dat het de genexpressie kan beïnvloeden en de hormoonspiegels kan veranderen op een manier die de ontwikkeling van acne bevordert (zie studies hier: 28, 29, 30).

Het is echter belangrijk op te merken dat het meeste onderzoek naar fastfood en acne zelfgerapporteerde gegevens gebruikt. Dit type onderzoek toont alleen patronen van eetgewoonten en het risico op acne aan en bewijst niet dat fastfood acne veroorzaakt. Er is dus meer onderzoek nodig.

4. Voedingsmiddelen rijk aan omega-6-vetten

Diëten met grote hoeveelheden omega-6-vetzuren, zoals het typische westerse dieet, zijn in verband gebracht met verhoogde niveaus van ontstekingen en acne (zie studies hier: 7, 31). Dit komt doordat westerse diëten grote hoeveelheden maïs- en sojaolie bevatten, die rijk zijn aan omega-6-vetten en weinig voedingsmiddelen die omega-3-vetten bevatten, zoals vis en noten (32, 33).

Deze onbalans van de omega-6 en omega-3-vetzuren brengt het lichaam in een inflammatoire toestand, wat de ernst van de puistjes kan verergeren (zie hier studies over: 34, 35). Aan de andere kant kan suppletie met omega-3-vetzuren de ontstekingsniveaus verminderen en, zo is gebleken, vermindert dat ook de ernst van puistjes (zie hier studie over: 36).

  • Voedingsmiddelen die rijk zijn aan omega 3, 6 en 9: voorbeelden en voordelen
  • Overtollige omega 3 kan slecht zijn

5. Chocolade

Er wordt sinds de jaren twintig van de vorige eeuw van verdacht dat chocolade acne veroorzaakt, maar tot nu toe is er geen consensus bereikt (zie studie hier: 37). Diverse informele onderzoeken hebben chocoladeconsumptie in verband gebracht met een hoger risico op het ontwikkelen van puistjes, maar dit is niet voldoende om te bewijzen dat chocolade acne veroorzaakt (zie studies hierover hier: 38, 39).

Een recentere studie wees uit dat mannen die vatbaar zijn voor acne die dagelijks 25 gram 99% pure chocolade consumeerden na slechts twee weken een verhoogd aantal acneletsels hadden. Een andere studie wees uit dat mannen die dagelijks 100% cacaopoedercapsules kregen, na één week significant meer acne hadden dan degenen die een placebo kregen.

Het is niet precies duidelijk waarom chocolade acne kan doen toenemen, hoewel uit een studie bleek dat het eten van chocolade de reactiviteit van het immuunsysteem op bacteriën die acne veroorzaken, verhoogt, wat deze bevindingen kan helpen verklaren (zie studie hier: 42) . Hoewel recent onderzoek een verband tussen chocoladeconsumptie en acne ondersteunt, is het nog steeds onduidelijk of chocolade daadwerkelijk acne veroorzaakt.

6. Weiproteïnepoeder

Wei-eiwit is een populair voedingssupplement (zie studies hier: 43, 44). Het is een rijke bron van de aminozuren leucine en glutamine. Deze aminozuren zorgen ervoor dat de huidcellen sneller groeien en delen, wat kan bijdragen aan de vorming van acne (zie studies hier: 45, 46).

Wei-eiwit-aminozuren kunnen het lichaam ook stimuleren om hogere insulinespiegels te produceren, wat in verband wordt gebracht met de ontwikkeling van acne (zie studies hier: 47, 48, 49). Verschillende casestudy's hebben een verband gemeld tussen de consumptie van wei-eiwit en acne bij mannelijke atleten (kijk hier ongeveer: 50, 51, 52).

  • Wat aminozuren zijn en waar ze voor zijn

Een andere studie vond een directe correlatie tussen de ernst van acne en het aantal dagen in wei-eiwitsupplementen.

7. Voedingsmiddelen waarvoor u gevoelig bent

Acne is in wezen een ontstekingsziekte (zie studies erover hier: 54, 55). Dat is de reden waarom ontstekingsremmende medicijnen, zoals corticosteroïden, effectieve behandelingen zijn voor ernstige acne en dat mensen met acne hoge niveaus van ontstekingsmoleculen in hun bloed hebben (zie studies hier: 56, 57, 58).

  • 16 voedingsmiddelen die natuurlijke ontstekingsremmers zijn

Een manier waarop voedsel kan bijdragen aan ontstekingen is door voedselgevoeligheden, ook wel bekend als vertraagde overgevoeligheidsreacties (zie studie hier: 59).

Voedselgevoeligheden treden op wanneer het immuunsysteem voedsel ten onrechte als een bedreiging identificeert en er een immunologische aanval tegen initieert (zie de studie erover hier: 60). Dit resulteert in hoge niveaus van pro-inflammatoire moleculen die in het lichaam circuleren, wat puistjes kan veroorzaken (bekijk een onderzoek hierover: 61).

Omdat er zoveel voedingsmiddelen zijn waarop uw immuunsysteem kan reageren, is de beste manier om uw unieke triggers te ontdekken, het eten van een eliminatiedieet onder toezicht van een voedingsdeskundige. Eliminatiediëten werken door een aantal van uw dieet tijdelijk te beperken om triggers te elimineren en symptoomverlichting te krijgen, door systematisch voedsel toe te voegen bij het volgen van uw symptomen en het zoeken naar patronen.

Voedselgevoeligheidstests kunnen helpen bepalen welke voedingsmiddelen leiden tot ontstekingen die verband houden met het immuunsysteem en een duidelijker startpunt bieden voor uw eliminatiedieet (zie studie hier: 62). Hoewel er een verband lijkt te bestaan ​​tussen ontsteking en puistjes, heeft geen enkele studie de specifieke rol van voedselgevoeligheden bij hun ontwikkeling rechtstreeks onderzocht.

Wat te eten

Nu u weet welke voedingsmiddelen puistjes veroorzaken, kunt u een lijst met voedingsmiddelen bekijken die u kunnen helpen er vanaf te komen:

  • Omega-3-vetzuren: omega-3-vetzuren zijn ontstekingsremmend en regelmatige consumptie wordt in verband gebracht met een verminderd risico op het ontwikkelen van puistjes (zie de studie over: 64, 65, 66);
  • Probiotica: Probiotica bevorderen een gezonde darm en een uitgebalanceerd microbioom, wat gerelateerd is aan verminderde ontsteking en een lager risico op het ontwikkelen van acne (zie studies hier: 67, 68, 69, 70);
  • Groene thee: groene thee bevat polyfenolen die worden geassocieerd met verminderde ontsteking en verminderde talgproductie. Er werd vastgesteld dat extracten van groene thee de ernst van acne verminderen wanneer ze op de huid worden aangebracht (kijk hier voor studies over: 71, 72, 73, 74);
  • Saffraan: Saffraan bevat het ontstekingsremmende polyfenol curcumine, dat kan helpen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel, het verbeteren van de insulinegevoeligheid en het remmen van de groei van bacteriën die acne veroorzaken, wat acne kan verminderen (zie hier: 75, 76);
  • Vitamine A, D, E en zink: deze voedingsstoffen spelen een cruciale rol in de huid en de gezondheid van het immuunsysteem en kunnen acne helpen voorkomen (kijk hier voor onderzoeken: 77, 78, 79);
  • Diëten in paleolithische stijl: Paleo-diëten zijn rijk aan mager vlees, fruit, groenten en noten en arm aan granen, zuivelproducten en groenten. Ze zijn in verband gebracht met lagere bloedsuikerspiegels en insulinespiegels (bekijk de studie hier: 80);
  • Mediterrane diëten: een mediterraan dieet is rijk aan fruit, groenten, volle granen, peulvruchten, vis en olijfolie en arm aan zuivel en verzadigde vetten. Ze zijn ook in verband gebracht met een vermindering van de ernst van acne (zie studies hierover hier: 81).