Ondernemers vechten tegen wegwerpplastic en lanceren modellen van biologisch afbreekbaar, composteerbaar en zelfs eetbaar stro
Afbeelding: Lolistraw eetbaar rietje
Plastic rietjes zijn een groot ecologisch probleem geworden. Ze vertegenwoordigen al 4% van al het plastic afval dat in de wereld wordt geproduceerd en omdat ze zijn gemaakt van polypropyleen en polystyreenplastic, zijn ze niet biologisch afbreekbaar en is recycling moeilijk. Het kan tot duizend jaar duren voordat ze in het milieu zijn afgebroken. Maar zijn ze echt nodig? De markt heeft zich aangepast aan de strijd tegen wegwerpartikelen en alternatieven zijn in opkomst. Papieren rietjes komen steeds vaker voor en er zijn ook modellen van biologisch afbreekbare en zelfs eetbare rietjes.
Het plastic rietje is een item dat moet worden vermeden. Zelfs als het op de juiste manier wordt verwijderd, kan het in de natuur ontsnappen en door regen naar zeeën en rivieren worden meegevoerd, met gevolgen voor alle waterfauna. Geschat wordt dat 90% van de mariene soorten ooit plastic producten heeft ingenomen. Bovendien zijn deze rietjes op de stranden en zeeën ook een bron van microplastic vorming, de slechtst mogelijke vorm voor plastic en die al aanwezig is in voedsel, zout, drinkwater en zelfs flessen mineraalwater! Lees meer over de gevolgen van en alternatieven voor de consumptie van plastic stro.
Bezorgd over het milieu en de gevolgen van plastic afval, hebben sommige ondernemers al alternatieven voor plastic rietjes gelanceerd. Het papieren rietje is steeds meer aanwezig, omdat het een biologisch afbreekbare optie is, maar het wordt ook een bron van vervuiling tot het volledig biologisch wordt afgebroken, aangezien het model werd beschouwd als een wegwerpmodel. Betere opties zijn eetbare rietjes en composteerbare stro-modellen.
Ken enkele beschikbare alternatieven of in de implementatiefase:
1) Sorben
Het Spaanse model is een eetbaar rietje dat al op de markt is. De rietjes zijn 100% biologisch afbreekbaar en vervaardigd in de smaken aardbei, sinaasappel, citroen, kaneel, gember en groene appel. Ze veranderen de smaak van de drank niet en bevatten geen toegevoegde suikers. Rietjes kunnen ook worden aangepast via de website van het bedrijf, die gratis bezorgt in Spanje en Portugal.
2) Hooirietjes
In de Verenigde Staten is het ook mogelijk om rietjes te kopen die gemaakt zijn van tarwestelen. De grondstof is een natuurlijk bijproduct van de commerciële tarweplantage, dus het stro is geen concurrent van grondstoffen met de voedingsindustrie. Het rietje is biologisch afbreekbaar en composteerbaar.
3) Wisefood
Levensmiddelentechnicus Konstantin Neumann en zijn collega's van de Universiteit van Hohenheim in Duitsland hebben eetbare rietjes gemaakt van de restanten van de Duitse productie van appelsap. Duitsland produceert ongeveer 100 ton appelafval per jaar in zijn sapindustrie en dit organische materiaal zou volgens de onderzoekers voldoende zijn om 50% van alle plastic rietjes die in het land worden gebruikt te vervangen. Het door Wisefood geïntroduceerde rietje heeft een aardbeiensmaak en een citroensmaak is in ontwikkeling, het is biologisch afbreekbaar en eetbaar en is al verkocht aan restaurants, hotels en supermarkten.
4) Lolistraw
Een ander product in ontwikkeling is Lolistraw , dat een crowdfunding- campagne heeft opgezet om het levensvatbaar te maken. Gemaakt door twee industrieel ontwerpers die al met eetbare bekers werken, bevindt het rietje zich in de testfase en zou halverwege het jaar naar de campagnesteuners moeten worden gestuurd. Het zal eetbaar, composteerbaar en 100% biologisch afbreekbaar zijn.
