Bosbes is een vrucht die het cholesterolgehalte en de bloedsuikerspiegel verbetert, ontstekingen voorkomt en de gezondheid van het oog beschermt
Bewerkte en verkleinde afbeelding van Vince Fleming, is beschikbaar op Unsplash
De bosbes genaamd in Portugese bosbes en wetenschappelijk gezien van Vaccinium myrtillus L. , is een van de vruchten die het rijkst is aan anthocyanen, de antioxidant die verantwoordelijk is voor hun blauwe kleur. De bosbes kan voordelen bieden zoals een verbeterd cholesterolgehalte, bloedsuikerspiegel, ontstekingen voorkomen en de gezondheid van het oog beschermen.
- Anthocyanen uit rood fruit hebben veel voordelen
Anthocyanen worden verondersteld de belangrijkste bioactieve stoffen te zijn die verantwoordelijk zijn voor de gezondheidsvoordelen van bosbessen . Hoewel bosbes vooral bekend staat om het verbeteren van het gezichtsvermogen, zijn er berichten dat bosbessen de bloedsuikerspiegel helpen verlagen, ontstekingsremmende effecten hebben, slechte cholesterol helpen onder controle te houden en oxidatieve stress verminderen. Daarom is bosbessen een geweldige optie voor alternatieve behandelingen en preventie van aandoeningen die verband houden met ontsteking, problemen met cholesterol, te hoge bloedsuikerspiegel, verhoogde oxidatieve stress, hart- en vaatziekten (HVZ), kanker, diabetes, dementie en andere ziekten. leeftijdsgebonden. Er zijn ook berichten dat bosbesheeft antimicrobiële activiteit. Dit alles volgens een studie gepubliceerd door het National Center for Biotechnology Information platform .
Bosbes
De blauwe bes groeit aan kleine struiken, afkomstig uit Noord-Europa, maar is te vinden in delen van Noord-Amerika en Azië. Het groeit meestal in vochtige naaldbossen en de ontwikkeling wordt bevorderd door matig vochtige bodems. De bosbes is een kleine vrucht (5-9 mm diameter), blauwachtig zwarte kleur met veel zaden en kan veilig geconsumeerd worden bij correct gebruik. De aangegeven dagelijkse consumptie varieert van 20 tot 60 gram noten per dag en 160 tot 480 milligram poederextract.
eigendommen
Effecten tegen kanker
Studies in vitro hebben aangetoond dat de anthocyanine- bosbes kanker voorkomt door antioxiderende activiteit, die kan helpen beschermen tegen oxidatieve DNA-schade. Studies hebben echter aangetoond dat de doses die worden gebruikt voor in vitro- onderzoeken veel hoger zijn dan de waarden die in cellen kunnen worden bereikt bij normale inname.
Antioxiderende effecten
De anthocyanen in bosbessen geven de vrucht krachtige antioxiderende eigenschappen. Hoewel anthocyanen in in vitro onderzoeken als krachtige antioxidanten werken , kan niet worden aangenomen dat alle commerciële bosbessenproducten aanzienlijke hoeveelheden anthocyanen bevatten of dat de geabsorbeerde anthocyanen in vivo direct als antioxidanten werken .
- Antioxidanten: wat ze zijn en in welk voedsel ze te vinden zijn
Cardioprotectieve effecten
Studies met bosbessen hebben aangetoond dat consumptie van de vrucht het potentieel heeft om het slechte cholesterolgehalte te verbeteren. Bovendien zijn mogelijk antitrombotische en antihypertensieve effecten waargenomen, die worden gekenmerkt als cardioprotectieve effecten.
- Heeft veranderde cholesterol symptomen? Weet wat het is en hoe u het kunt voorkomen
Ontstekingsremmende effecten
Ontsteking is een beschermend mechanisme, maar chronische ontsteking verhoogt de oxidatieve stress en wordt in verband gebracht met veel ouderdomsziekten, waaronder hart- en vaatziekten en kanker. Vele studies suggereren dat anthocyanen, de overheersende fenolverbindingen gevonden in bosbessen , hebben anti-inflammatoire effecten. Eén studie toonde een afname van ontstekingsniveaus aan bij 31 proefpersonen die gedurende 4 weken 330 ml bosbessensap per dag gebruikten .
- 16 voedingsmiddelen die natuurlijke ontstekingsremmers zijn
Hypoglycemische effecten
Vanwege het hypoglycemische vermogen (vermogen om de bloedsuikerspiegel te verlagen), wordt bosbessen gebruikt om de symptomen van diabetes te verminderen. In een onderzoek onder 685 Italianen stond bosbessen op de vierde plaats van de lijst met aanbevolen kruidengeneesmiddelen om de glykemische controle te verbeteren, wat betekent dat de vrucht bijdraagt aan de preventie en beheersing van diabetes type 2, een ziekte die gepaard gaat met een verhoogde bloedsuikerspiegel. oxidatieve stress, ontsteking, dyslipidemie (verstoring van de lipiden- en / of lipoproteïnen in het bloed), hart- en vaatziekten, kanker en verlies van gezichtsvermogen als gevolg van cataract en retinopathie (netvliesaandoening).
Oog effecten
De bosbes staat bekend om het behandelen van oogaandoeningen. Studies tonen aan dat de vrucht gunstige effecten heeft bij oogaandoeningen zoals cataract, retinopathie, maculaire degeneratie (verlies van gezichtsvermogen in het midden van het gezichtsveld door beschadiging van het netvlies) en nachtzicht.
Leeftijdsgerelateerd verlies van het gezichtsvermogen, voornamelijk als gevolg van seniele cataracten en maculaire degeneratie, tast de kwaliteit van leven van vrijwel alle ouderen aan. Diabetische retinopathie komt veel voor bij mensen die al 10 jaar of langer diabetes hebben en is een belangrijke oorzaak van blindheid in ontwikkelde landen. Er is voldoende bewijs uit dierstudies en kleine proeven bij mensen die ervoor zorgen dat bosbessen kunnen helpen bij het oplossen van klinische problemen in verband met ouderdom en diabetesgerelateerd gezichtsverlies.
- Blauw licht: wat het is, voordelen, schade en hoe ermee om te gaan
Neuroprotectieve effecten
Het fenomeen van aan leeftijd gerelateerde degeneratieve ziekten die tot cognitieve achteruitgang leiden, komt veel voor. Een beroerte, voornamelijk veroorzaakt door hypertensie of trombose, is een belangrijke doodsoorzaak en invaliditeit. De vaatverwijdende en ontstekingsremmende effecten van bosbessen kunnen een significante invloed hebben op het behoud van cognitie en neuromotorische functie, aangezien de consumptie van de vrucht het risico op hemorragische en trombotische beroerte vermindert.
