Organische tuinen cursus # 1: leer de principes en leer hoe u uw

Volg deze biologische tuincursus en leer alles over hoe je thuis biologische moestuinen kunt maken

Biologische tuincursus

Afbeelding van Stan Petersen via Pixabay

Met de groei van de wereldbevolking werd het noodzakelijk om de voedselproductie te verhogen en deze groter en resistenter te maken tegen ongedierte. Hiervoor zijn meststoffen en pesticiden gemaakt, die de productiviteit zouden verhogen en voedsel zouden beschermen, maar deze chemicaliën hebben negatieve effecten op de menselijke gezondheid en het milieu. Dus als je voedsel zonder pesticiden wilt consumeren, een gezonder leven wilt hebben, sparen in de supermarkt en toch het milieu wilt helpen, mis dan deze cursus niet die je leert hoe je je eigen biologische tuin kunt maken in acht lessen (lees meer over de voordelen van landbouw biologisch hier).

In deze kwestie zullen we de principes van biologische landbouw zien, hoe het werkt, hoe een moestuin moet worden gepland, naast het geven van belangrijke informatie over biologische tuinen.

Wat is er nodig om een ​​biologische tuin te hebben?

  • Te veel zon. Een gebied met ongeveer acht uur zon per dag zorgt ervoor dat uw groenten groot en gezond worden. Een manier om de plantplaats te analyseren is om te zien of de zon 's middags in de winter schijnt;
  • Het is noodzakelijk om een ​​waterbron in de buurt te hebben zodat er geen problemen zijn bij het besproeien van de tuin;
  • Een plek voor de huiscompost, die de mest zal leveren om in de grond te doen (kijk hier hoe je composteert).

Hoe weet je of de grond geschikt is voor een moestuin?

  • Analyseer of er een boom is of iets dat volledige blootstelling aan de zon verhindert;
  • Het is noodzakelijk om te weten of de grond wegloopt en welke delen laag zijn, aangezien we geen doorweekt land mogen gebruiken;
  • Als het land een goede begroeiing heeft, is het bekend dat het matig vruchtbaar is om te planten.

Wat zijn de principes van een biologische tuin?

  • Associatie van verschillende soorten groenten zodat de een van de ander profiteert, maar ze mogen niet strijden om voedingsstoffen. Soorten met schaduw kunnen bijvoorbeeld worden gekweekt naast soorten die van schaduw houden;
  • Het is belangrijk om gewassen te roteren om uitputting van bodemvoedingsstoffen te voorkomen. Ervan uitgaande dat een biet (knolgewas) in een bloembed wordt geplant, moet dit bed de volgende keer worden gezaaid met een andere groentesoort, zoals sla (bladgroente). Gewasrotatie voorkomt ook het verschijnen van ongedierte;
  • Compost uit de compost om de bodem te verrijken met voedingsstoffen en om te helpen bij de ontwikkeling van micro-organismen die helpen bij de groei van planten.

Belangrijke informatie

  • De groentetuin moet in noord-zuid richting worden gepositioneerd, voor optimaal gebruik van zonlicht;
  • Niet alle ruimte die is gereserveerd voor de groentetuin wordt aangeplant, binnen de gekozen ruimte worden beplantingsbedden gemaakt;
  • De grond tussen de bedden moet bedekt zijn met droge bladeren, om bodemerosie door de wind te vermijden, om uitdroging door de zon te vermijden en om te beschermen tegen de groei van onkruid;
  • De grond moet zacht en poreus zijn waardoor water, lucht en wortels kunnen doordringen;
  • Het is belangrijk om bloemen of aromatische planten aan het hoofdeinde van de bedden te plaatsen. Calendula, bijvoorbeeld, als het aan het hoofdeinde van een bed wordt geplant, trekt insecten aan die naar andere groenten zouden gaan;
  • Er zijn verschillende soorten groenten, zoals blad-, fruit-, knol- en kruiderij. De soorten moeten van seizoen tot seizoen worden gewijzigd (vruchtwisseling) en de groenten moeten worden gekozen die zich het beste aanpassen aan de tijd van het jaar en het klimaat;
  • Het is belangrijk om op de hoogte te zijn van de teeltcyclus, als sla bijvoorbeeld in een bed wordt geplant, moet je niet alle zaailingen tegelijk planten, want later zijn alle poten goed om op dezelfde datum te oogsten en zal er afval zijn.

Materialen om uw biologische tuin te definiëren

  • Draad of lijn;
  • Stapels;
  • Hamer of voorhamer;
  • Pazinha;
  • Hark of hark;
  • Schoffel of schoffel;
  • Tuin vork;
  • Meetlint.

Stap voor stap

De video waarop deze cursus was gebaseerd, toont het gebruik van een gebied van 10 mx 10 m aan om te voorzien in de behoefte aan een gezin van vijf; Om de aangegeven maatregelen te vergemakkelijken en aan te passen, gebruiken we een oppervlakte van 10 mx 10,2 m om dit stap voor stap te illustreren, maar u kunt de maat maken die bij uw huis past. Meet vervolgens met behulp van een meetlint een gebied van 10 mx 10,2 m en plaats palen in de vier hoeken om een ​​lijn tussen de palen te halen en de tuin af te bakenen.

Interessant is om voor de kweekbedden 60 cm ruimte vrij te laten om een ​​haag te maken, dus nog een markering maken met 9 mx 8,8 m.

Om de kweekbedden af ​​te bakenen, let dan op de stand van de zon, want we moeten de bedden in de noord-zuid-positie plaatsen voor een optimaal gebruik van de zonnestralen. We gaan ook een gebied van ongeveer 1,2 m breed markeren met lijn en palen. De breedte moet ideaal zijn, zodat u, als u naast het bed zit, de helft met uw hand kunt bereiken. De lengte moet 7,8 m zijn, dat wil zeggen 100 cm korter dan de lengte van de tuinhaag, dit om een ​​ruimte van 50 cm tussen de rand van het bed en de tuinrand te laten zodat er tussen de bloembedden.

Elk bed van 1,2 m wordt ook gescheiden van de andere door een ruimte van 50 cm, omdat bij het lopen tussen de bedden de grond wordt verdicht.

Verwijder met een schoffel de overgebleven planten zoals gras en onkruid uit het bed, zonder de grond te veel te draaien, want de eerste 10 cm aarde bevat micro-organismen die bondgenoten zijn voor onze tuin en belangrijke voedingsstoffen leveren. Voeg vervolgens met de hark het te verzamelen onkruid toe en maak ten slotte de grond zachter met de tuinvork.

bloembedden

De afbeelding hierboven geeft de opstelling van de bloembedden weer, met groen gestreept als het haaggebied, lichtgroen, het vrije gebied om tussen de bloembedden te lopen en bruin, het bloembeddengebied.

Nieuwsgierigheid

Zie hieronder een plantkalender, volgens Embrapa's Braziliaanse groentekalender, die de beste maanden zijn om elke groente te planten.

Populaire naam zuiden Zuidoosten Noordoosten Middenwesten noorden Cyclus (dagen)
PompoenOkt./Feb.Sep./Mar.Mar./Out.Hele jaarApr./Ago.90-120
CourgetteSep./MeiAug./meiMar./Out.Hele jaarApr./Ago.45-60
SnijbietFebruari / jul.Februari / jul.--Apr./jun.60-70
TuinkersFeb / oktFebruari / jul.Maart / set.Maart / julApril / jul.60-70
ArtisjokFebruari / maartFebruari / maart---180-200
WinterslaFebruari / okt.Februari / jul.Maart / set.Maart / set.Maart / jul.60-80
ZomerslaHele jaarHele jaarHele jaarHele jaarHele jaar50-70
KnoflookMei / jun.Maart / apr.meiMaart / apr.-150-180
PreiMrt./jun.Mrt./jun.Mei / jun.Apr./jun.-90-120
AlmeirãoFebruari / okt.Februari / aug.Februari / aug.Februari / aug.Apr./Apr.60-70
AardappelNov / dec.April / mei-April / mei-90-120
Zoete aardappelOkt / dec.Okt / dec.Hele jaarOkt / dec.Hele jaar120-150
AubergineAug./jan.Aug / mrt.Hele jaarAug./feb.Apr./Ago.100-120
BietHele jaarHele jaarApr./Ago.Apr./Ago.-60-70
Winter BroccoliFebruari / set.Februari / jul.-Februari / mei-90-100
Zomer BroccoliOkt / dec.Sep./Jan.Okt./Feb.Okt./Jan.April / jul.80-100
UiJul./Ago.Februari / meiFebruari / aprilFebruari / meiFebruari / mei120-180
bieslookHele jaarHele jaarMaart / julApr./Ago.Apr./Out.80-100
Winter wortelFebruari / aug.Maart / jul.-April / jul.-90-110
Zomer wortelNov./jan.Okt / mrt.Okt / mrt.Okt / mrt.Okt / mrt.85-100
CichoreiFebruari / jul.Februari / jul.Februari / aug.Apr./jun.Mar./Ago.60-70
ChuchuSep./Out.Sep./Out.Hele jaarSep./Out.April / jul.100-120
CilantroSep./Jan.Aug./feb.Hele jaarAug. / Apr.Apr./Out.50-60
BoerenkoolboterFebruari / jul.Februari / jul.Apr./Ago.Februari / jul.April / jul.80-90
Chinese koolHele jaarHele jaarMaart / meiMaart / mei-60-70
Winter BloemkoolFebruari / juniFebruari / aprilFebruari / jul.Februari / jul.-100-110
Zomer BloemkoolDec./Jan.Okt./Feb.Nov / dec.Okt./Jan.Nov./feb.90-100
ErwtApril / meiApril / mei-April / mei-60-70
SpinazieFebruari / set.Februari / set.Mar./Ago.Mar./Ago.Maart / mei60-80
Bean PodSep./Mar.Aug / mrt.Hele jaarMar./Ago.April / jul.60-70
YamJuni / set.Juni / set.Dec./Jan.Jul./Ago.Juni / set.150-180
Scharlaken aubergineSep./Feb.Aug / mrt.Maart / set.Apr./Ago.Apr./Ago.90-100
Mandioquinha-SalsaApril / meiApril / mei-April / mei-300-360
WatermeloenSep./Jan.Aug / mrt.Maart / set.Sept / dec.Apr./Ago.85-90
Meloen-Sep./Feb.Maart / set.Sept / dec.Apr./Ago.80-120
Groene maïsAug./feb.Sept / dec.Okt / mrt.Sep./Jan.Maart / mei80-110
SquashSept / dec.Sept / dec.Mrt./jun.Sept / dec.-120-150
AardbeiMaart / apr.Maart / apr.-Februari / maart-70-80
RaapApril / meiJan./Ago.Februari / jul.Februari / jul.April / jul.50-60
KomkommerSep./Feb.Sep./Feb.Hele jaarJul./Nov.Apr./set.45-60
ChiliSep./Feb.Aug / mrt.Hele jaarAug./dec.Jul / dec.90-120
paprikaSep./Feb.Aug / mrt.Mei / sept.Aug./dec.April / jul.100-120
OkraOkt / dec.Aug / mrt.Hele jaarAug./feb.Hele jaar70-80
RadijsMar./Ago.Mar./Ago.Maart / jul.Apr./set.Mar./Ago.25-30
WinterkoolFebruari / set.Februari / jul.Februari / jul.Februari / jul.-90-110
Zomer koolNov./jan.Okt./Feb.Hele jaarOkt./Feb.Maart / set.90-110
RucolaMar./Ago.Mar./Ago.Maart / jul.Maart / jul.-40-60
PeterselieMaart / set.Maart / set.Mar./Ago.Mar./Ago.-60-70
TomaatSep./Feb.Hele jaarHele jaarHele jaarMaart / jul.100-120

Woont u in een appartement of heeft u geen ruimte in uw huis, dan kunt u toch een tuintje voor het raam hebben! Bekijk hier hoe dit mogelijk is.

Bekijk de video waarop dit artikel is gebaseerd, opgesteld door BorelliStudio . De video is in het Spaans, maar er is de mogelijkheid om ondertitels in het Portugees te activeren.


Original text