Volgens studies blijkt honing een goed natuurlijk antibacterieel middel te zijn

Het lijkt misschien zelfs een van de recepten van onze grootmoeders, maar nieuwe studies wijzen op de grote bacteriedodende kracht van honing

Lieve schat

Tijdens de 247e Nationale Bijeenkomst van de American Chemical Society, die afgelopen maart in de VS werd gehouden, presenteerde Susan M. Meschwitz, de hoofdauteur van een studie die wijst op honing als een natuurlijk antibacterieel middel, de resultaten van haar onderzoek. Ze meldt dat "de unieke eigenschap van honing ligt in het vermogen om infecties op verschillende niveaus te bestrijden, waardoor het voor bacteriën moeilijker wordt om weerstand te bieden".

Meschwitz legt uit dat honing gebruik maakt van een combinatie van "wapens", waaronder waterstofperoxide, zuurgraad, osmotisch effect, hoge suikerconcentratie en polyfenolen, die actief bacteriële cellen doden. Het osmotische effect, dat te wijten is aan de hoge suikerconcentratie in honing, onttrekt water aan de bacteriecellen en veroorzaakt zo uitdroging en dood van de bacteriën.

Andere studies tonen aan dat honing ook de kracht heeft om de vorming van ziekteverwekkende bacteriegemeenschappen en quorumsensing te remmen. Meschwitz zei dat een ander voordeel van honing is dat het niet inwerkt op de meest essentiële processen van bacteriegroei - precies wat conventionele antibiotica doen. Dus in plaats van de ontwikkeling van toekomstige generaties bacteriën die resistent zijn tegen het medicijn te vergemakkelijken, worden ze geëlimineerd en worden resistente culturen niet versterkt.

Verhaal

Honing is een van de bekendste voedingsmiddelen voor de mensheid en is dat niet meer vandaag. Er zijn aanwijzingen dat het honderden en honderden jaren geleden werd gebruikt en aanwezig was in schilderijen en manuscripten uit het oude Egypte, Griekenland en Rome. Maar het was niet alleen een zoetstof, want het is een sterke bondgenoot in menselijke voeding - honing is een voedsel dat rijk is aan energie en talloze stoffen bevat die gunstig zijn voor het lichaam. Met de vooruitgang van de wetenschap werden de therapeutische eigenschappen ervan ontdekt, waardoor honing erg populair werd als een "huismiddeltje" (bekijk hier huismiddeltjes voor keelpijn, zonnebrand en andere natuurlijke remedies voor veel voorkomende ziekten).

Waarom kan honing helpen?

Honing is effectief omdat het vol zit met gezonde polyfenolen, beter bekend als antioxidanten - ze bevatten fenolzuren, cafeïnezuur, p-cumaarzuur en ellaginezuur, evenals veel flavonoïden. Een groot aantal laboratorium- en klinische onderzoeken heeft de breedspectrum antibacteriële, schimmelwerende en antivirale eigenschappen van honing bevestigd. Er zijn onderzoeken die de activiteit van honing testen tegen bacteriën zoals E. coli, Staphylococcus aureus en Pseudomonas aeruginosa.

Het gebruik van honing om infecties te bestrijden in plaats van antibiotica

De conventionele geneeskunde gebruikt al jaren antibiotica om virale infecties te bestrijden, een keuze die uiteindelijk problemen opleverde, aangezien antibiotica alleen effectief zijn bij het doorbreken van bacteriële infecties. Deze onnodige en vaak overmatige consumptie kan het moeilijk maken om toekomstige infecties te bestrijden, omdat bacteriën die de dosis antibiotica weerstaan ​​snel vermenigvuldigen, waardoor nieuwe generaties bacteriën ontstaan ​​die resistent zijn tegen medicatie.

Maar doe het rustig aan. Het is niet omdat honing een natuurlijk antibacterieel middel is dat u stopt met het gebruik van een antibioticum als de arts dit adviseert. Bevestig gewoon dat het gebruik van de medicatie echt nodig is.

Original text