Koolstofarme landbouw: is het voldoende?

Koolstofarme landbouw lijkt een minder impactvol alternatief, maar het is noodzakelijk om verder te gaan

koolstofarme landbouw

Bewerkte en verkleinde afbeelding van Roman Synkevych, is beschikbaar op Unsplash

Voedselproductie is een van de sectoren van de economie die het meest bijdragen aan de opwarming van de aarde. Volgens gegevens van de Wereldbank uit 2010 zijn landbouwactiviteiten verantwoordelijk voor gemiddeld 43% van de methaangasemissies (CH4) en 67% van de lachgasemissies (N²O). Alleen in Brazilië zijn deze stoffen verantwoordelijk voor respectievelijk 74% en 80% van de uitstoot. Daarnaast hebben het grote gebruik van kunstmest en pesticiden en extensieve monocultuur bijgedragen aan waterschaarste en bodemverval.

Geconfronteerd met dit zorgwekkende scenario, lijkt koolstofarme landbouw een alternatief in een poging om de milieu-impact van deze economische activiteit te minimaliseren. Maar het gaat niet in op een van de essentiële kwesties van duurzame ontwikkeling: het verminderen van de consumptie van producten van dierlijke oorsprong.

Inzicht in koolstofarme landbouw

Koolstofarme landbouw stelt een systeem voor van gewas-vee-bosintegratie (iLPF) dat, zoals de naam al zegt, een mengeling is van plantages, veeteelt en bosbedekking in dezelfde ruimte. De combinatie van deze techniek met het no-till-systeem (SPD) is een van de praktijken van dit model.

De SPD bestaat uit processen, zoals minder landmobilisatie en permanent onderhoud van het bodemoppervlak om een ​​deel van de erosie te voorkomen; de diversificatie van gecultiveerde soorten (waardoor bodemarmoede wordt teruggedrongen); en de verkorting van de tijd tussen oogsten en zaaien, om het behoud van water en bodem te garanderen.

ILPF kan op drie manieren worden gedaan. Consortium, wanneer wordt geplant tussen inheemse vegetatie of tussen andere planten die al zijn geplant. Het kan ook worden gedaan op basis van de omzet, het kweken van verschillende soorten in specifieke cycli gedurende het hele jaar, en tenslotte achtereenvolgens met de teelt van verschillende gewassen zonder rekening te houden met het type plant of wat het doel van landgebruik is. .

Zoals eerder vermeld, is het doel van deze praktijk om schaarste aan watervoorraden en bodemerosie te voorkomen, om te zorgen voor een grotere efficiëntie bij het vastleggen van koolstof en stikstof, gegarandeerd door het verschillende gebruik van het land, het behoud van de biodiversiteit in de regio en de vermindering van emissies uitstoot van broeikasgassen.

Stikstofbinding

Het stikstoffixatieproces (NFP) is belangrijk om een ​​van de belangrijkste voedingsstoffen voor plantengroei en -ontwikkeling te garanderen. Normaal gesproken gebeurt dit door het gebruik van meststoffen, die een reeks milieuproblemen veroorzaken, zoals de uitstoot van lachgas (N²O), het verlies van nutriënten en bodembiodiversiteit en de vervuiling van rivieren, meren, waterbronnen en grondwater (lees ons speciale artikel over dit onderwerp voor meer informatie over organische en anorganische meststoffen en de problemen die het gebruik ervan veroorzaakt).

Het Braziliaanse bedrijf voor onderzoek en landbouw (Embrapa) biedt enkele alternatieve opties om het NFP te garanderen. Een van hen is rechtstreeks gekoppeld aan iLPF. De opvolging en omzet tussen peulvruchten, die dankzij hun associatie met bacteriën die de natuurlijke fixatie van stikstof garanderen en de bodem verrijken voor de volgende gewassen, en andere soorten planten, een mogelijkheid is. Een ander voorbeeld is het consortium, met gelijktijdige teelt van peulvruchten en andere soorten.

Het gebruik van specifieke bacteriën, efficiënter in NFP, is ook mogelijk. Commercieel bekend als inoculantia, worden ze geassocieerd met plantenwortels, wat bijdraagt ​​aan een verhoogde bodemproductiviteit. Reeds geïnoculeerd zaad is ook in de handel verkrijgbaar. Embrapa doet onderzoek naar een nieuw inoculant, gevormd door vijf soorten bacteriën, dat de productiviteit van suikerriet verhoogt.

Broeikasgassen

Als alternatief is het aanplanten van snelgroeiende bossoorten, zoals eucalyptus en de verschillende soorten dennen, voorgesteld. Het hout van dit soort cultuur kan worden gebruikt bij de vervaardiging van papier, meubels, bouwmaterialen en nog veel meer. Ook al is het geen 100% duurzame optie, aangezien het geen inheemse soort is en niet samenwerkt met de socio-biodiversiteit, draagt ​​aanplant bij aan het opvangen van kooldioxide (CO²) aanwezig in de atmosfeer.

Een andere interessante manier om de effecten van de opwarming van de aarde te verminderen, is door dierlijk afval te behandelen met behulp van biovergisters. Daarin worden de uitwerpselen van de dieren in een anaërobe omgeving (zonder zuurstof) behandeld, waar ze worden omgezet in biogas en kunstmest.

Biogas, voornamelijk gevormd door kooldioxide (CO²) en methaan (CH4), kan worden gebruikt om elektrische, thermische of mechanische energie op te wekken, waardoor zowel de kosten van boeren als de uitstoot van broeikasgassen worden verminderd (voor meer informatie) details over het biologische verteringsproces, lees ons speciale artikel over het onderwerp).

De vervanging van diesel die in landbouwmachines wordt gebruikt door biodiesel is een ander alternatief. Hoewel het de CO²-uitstoot niet elimineert, is biodiesel een hernieuwbare en minder vervuilende energiebron. Een soortgelijk initiatief wint aan kracht in de luchttransportsector, waarin grote bedrijven hebben geïnvesteerd in de ontwikkeling en het gebruik van biobrandstoffen.

Is het een echte bijdrage aan duurzame landbouw?

Brazilië is een van de belangrijkste landbouwgrenzen ter wereld en zal bijgevolg een van de belangrijkste verantwoordelijken zijn voor de productie van grondstoffen en voedsel. Volgens de VN zal het totale aantal inwoners van de planeet tegen 2050 negen miljard mensen bereiken. Het is een waarschuwing voor het belang en de ernst van deze kwestie. Koolstofarme landbouw kan als minder schadelijk worden beschouwd, maar er moet meer worden gedaan. Wetenschappers waarschuwen nu al dat het nodig is om de consumptie van producten van dierlijke oorsprong drastisch terug te dringen. Bovendien moet echte duurzame ontwikkeling ook de sociaal-biodiversiteit omvatten. Agro-ecologie is dus een alternatief dat meer congruent met het idee van ecologische duurzaamheid, aangezien het de energetische, sociale en ecologische dimensies omvat, waarbij geen prioriteit wordt gegeven aan het genereren van winst maar aan voedselsoevereiniteit.


Original text