Braziliaans bedrijf ontwikkelt bacteriedodend materiaal voor plastic verpakkingen en metalen voorwerpen

Met de toepassing neemt de houdbaarheid van voedsel toe

Voedselverspilling is een van de ernstigste problemen waarmee de samenleving tegenwoordig wordt geconfronteerd. Volgens gegevens die in 2012 door de VN zijn vrijgegeven, verspilt Brazilië 30% van zijn productie, maar hebben 13 miljoen mensen honger. Er is een gebrek aan bewustzijn over hergebruik, maar veel slecht geconserveerd voedsel bederft ook door de werking van bacteriën.

Het bedrijf Nanox, bekend van het maken van intelligente materialen, heeft een bactericide ontwikkeld dat kan worden toegepast in plastic verpakkingen. Na productie en testen wachtte het bedrijf op registratie om de innovatie te kunnen commercialiseren. En dat record is uitgegeven door de Food and Drug Administration (FDA), een regelgevende instantie in de Verenigde Staten voor voedsel- en apotheekproducten.

Met deze autorisatie wil Nanox, een bedrijf dat is opgericht uit een onderzoeksgroep van het Multidisciplinair Centrum voor de Ontwikkeling van Keramische Materialen (CMDC) van Fapesp, een dochteronderneming openen in de VS en investeerders zover krijgen dat ze uitbreiden.

Luiz Gustavo Pagotto Simões, directeur van Nanox, zei dat dit bacteriedodende materiaal dat bijna op de markt komt, de nieuwste is in een reeks anorganische antimicrobiële middelen die door hen in 2005 zijn gemaakt en genaamd NanoxClean.

Volgens de NanoxClean-website kan deze technologie op drie manieren op het product worden toegepast: als spray voor onderdelen in verschillende afwerkingen, als onderdompeling door dompellak voor weefsels en als granulaat met additieven in verven, harsen, vernissen en email. De manier om bacteriën te bestrijden gebeurt op drie manieren: celdeling remmen (dwz voortplanting), de celwand breken en de ademhaling van micro-organismen voorkomen. Zie onderstaande afbeelding die laat zien hoe de NanoxClean werkt:

Aanvankelijk was de productie gebaseerd op nanogestructureerde deeltjes gemaakt van zilver, die bacteriedodende, antimicrobiële en zelfsteriliserende eigenschappen hadden. Vervolgens werd hetzelfde materiaal aangebracht op de metalen oppervlakken van medische instrumenten, scalpels, pincetten, haardrogers, verf, harsen, keramiek en waterzuiveraars. Twee jaar na het ontstaan ​​van deze lijn werd het materiaal toegepast op kunststoffen die voedsel verpakken en conserveren.

Resultaat

Tijdens de tests verlengde de verpakking met de NanoxClean de houdbaarheid van het voedsel dat erin zat. Een product dat zes maanden meegaat, verstreek de houdbaarheid naar acht of twaalf maanden. Het materiaal wordt toegepast op elk type plastic dat wordt gebruikt om voedsel in te bewaren, van supermarktzakken tot margarinepotten.

Hoewel Nanox het enige Braziliaanse bedrijf is dat het product vervaardigt, ondervindt het concurrentie van de Japanse industrieën, de pioniers in deze technologie, en het Duits, dat gespecialiseerd is in op zilver gebaseerde producten. Maar de Braziliaan heeft het voordeel dat hij 10 tot 15 keer minder zilver gebruikt bij de fabricage en toch de transparantie van het plastic weet te behouden.

Met het oog op zijn expansie op de wereldmarkt, vooral in Noord-Amerika, wil het bedrijf dat al exporteert naar Mexico, Italië en China, zijn productieschaal vergroten van 10 naar 100 kilo nanogestructureerde antimicrobiële deeltjes per dag.

Bekijk de innovatievideo hieronder:

Bron: Agência Fapesp