Junibee ontwikkelde de eerste verpakking van plantaardige was die in Brazilië werd verkocht. Veganistische optie vervangt het gebruik van plastic bij het verpakken van voedsel
Het is mogelijk uw etenswaren in te pakken en op te slaan zonder plastic te gebruiken. Dit is het voorstel van Junibee, een bedrijf opgericht door Fernanda Albertoni dat wraps en andere soorten veganistische verpakkingen maakt om het dagelijks leven in de keuken duurzamer te maken. Het belangrijkste product van het merk is de veganistische wasverpakking, ontwikkeld om het gebruik van plastic folie te vervangen en die herbruikbaar en biologisch afbreekbaar is. Het merk maakt ook doek het winkelen zakken en een koelkast zakken voor groenten en de plannen van andere plastic-vrije producten een steeds bewuste publiek te dienen.
De veganistische wasverpakking is niets meer dan een katoenen doek bedekt met was, oliën en plantaardige harsen. Het werkt als een plakband, dat wil zeggen, het is kneedbaar en kan met de warmte van de handen aan het te verpakken voedsel worden gevormd. Ideaal voor het conserveren van fruit en groenten, het vervangt plastic folie - evenals vormbare verpakkingsmodellen gemaakt met bijenwas.
Naast het vermijden van afval, is een ander voordeel van verpakking van plantaardige was ten opzichte van plastic folie dat het voedsel laat ademen, aangezien het niet waterdicht is. Hierdoor blijven groenten en fruit langer vers in de koelkast. Aan de andere kant, als u overweegt de wrap te gebruiken om bijvoorbeeld snacks of andere reisartikelen in te pakken, zorg er dan voor dat u alleen drogere dingen inpakt, zoals noten of koekjes, aangezien sauzen of bouillon in uw tas kunnen lekken. of rugzak, afhankelijk van hoe lang het duurt om ze te consumeren - als het een snelle reis is, zorg er dan voor dat de verpakking goed is gevormd naar het voedsel.
Het hoofdbestanddeel van de Junibee-verpakking is carnaubawas, die bacteriedodende eigenschappen heeft, wat ook helpt om de houdbaarheid van voedsel in de koelkast te verlengen. Na gebruik gewoon wassen met milde zeep en water, met een zachte borstel. Was niet in heet water, dit kan de samenstelling van de was aantasten. De verpakking, die composteerbaar is, is verkrijgbaar in drie formaten en in verschillende prints en heeft een levensverwachting van ongeveer 6 maanden (als deze niet meer werkt, doe deze dan in de compostbak of bij GFT).
De maker van het merk, Fernanda zegt dat ze een tijdje in Zwitserland en Californië heeft gewoond en al vanuit het buitenland de bijenwasdoek kende die werd gebruikt om voedsel in te pakken. "Ik dacht erover om het product naar Brazilië te brengen en een plantaardige versie te maken, voor het veganistische publiek en om voor de bijen te zorgen."
Ze experimenteerde zelf met verschillende soorten plantaardige was en slaagde er na anderhalf jaar in om een recept te bedenken met goede resultaten. “Plantaardige was is dichter, minder kneedbaar en iets minder plakkerig dan die van bijen. Ik heb het zelf getest totdat ik een stof en een combinatie van oliën vond die werkte, ”onthult hij.
Alle productie gebeurt met de hand, in het kantoor dat Fernanda heeft opgezet in Vinhedo, in het binnenland van São Paulo. Samen met drie andere mensen maakt zij Junibee-producten, naast het organiseren van contacten met leveranciers, wederverkopers en eventuele directe consumenten.
Het merk heeft al een print gemaakt van 100% biologisch katoen en het idee is om in de toekomst het gebruik van het materiaal voor alle prints uit te breiden. Onder de andere producten van Junibee, worden de zakken om te winkelen en opslag allemaal gemaakt van biologisch katoen en koelkast zak bestaat uit 83% katoen en 17% gerecycleerd PET.
Wordt gebruikt om de combinatie van papier en bus te vervangen bij het bewaren van gewassen bladeren, de zak behoudt de knapperigheid van groenten beter en moet vochtig worden bewaard in de koelkast. Het mengen van katoen met PET zorgt voor een zachtere stof, maar het Junibee- team test al om alleen katoen te gebruiken.
Fernanda, een opgeleide voedingsdeskundige, zegt dat ze bij Junibee wilde gaan werken toen ze begon te werken om mensen thuis te dienen. “Ik begon te werken in het ziekenhuis en in de kliniek en realiseerde me dat het grote probleem was dat patiënten het dieet thuis volgden. Toen begon ik thuis te wonen en daar kon ik de apparatuur zien die de persoon had en kon ik helpen met nauwkeuriger begeleiding. Ik maakte me al zorgen over plastic overkill, dus besloot ik een product te maken dat mij en anderen zou helpen. "
Junibee was aanvankelijk een tweede activiteit, maar het merk groeide zo snel dat het Fernanda's "plan A" werd, dat vandaag volledig aan het bedrijf is gewijd. Plantaardige was is de grote differentiator van Junibee-verpakkingen, die een publiek trekt dat in het algemeen al is overgestapt van plastic naar bijenwasverpakkingen en nu op zoek is naar een veganistische optie voor het verpakken van voedsel.
Fernanda en haar team hebben de controle over het hele productieproces en bewaken zorgvuldig de keuze van leveranciers. Alle ingrediënten die bij de vervaardiging worden gebruikt, zijn van gecontroleerde oorsprong en hebben een duurzame productie. Naast de huidige producten heeft Junibee al plannen om het aanbod van artikelen uit te breiden die het dagelijks leven vergemakkelijken van diegenen die een leven willen leiden met minder plastic. Een herbruikbaar en wasbaar washandje om make-up te verwijderen, een stoffen zeefje voor plantaardige melk en een boodschappentas met gerecycled katoen staan al in de planning.
